5 Makanan Khas dari Negara Ini Ternyata Dilindungi Hukum

Jakarta –

Tidak semua makanan populer di dunia bisa diubah atau dikreasikan begitu saja. Seperti 5 makanan khas negara ini yang ilegal untuk diubah, baik nama maupun olahannya.

Makanan yang populer di dunia umumnya berasal dari negara-negara tertentu. Ketika makanan tersebut mulai disukai banyak orang, popularitasnya ikut meningkat. Akhirnya menyebar luas sampai ke negara lain.

Namun, ketika masuk ke negara lain, makanan-makanan ini mungkin tidak menjadi seperti bentuk aslinya. Penamaan, fungsi, dan tujuan dari makanan tersebut juga bisa saja diubah. Mengingat sifat industri makanan modern yang sangat kompetitif, beberapa pelaku bisnis coba mengubahnya sebagai hasil karya mereka sendiri demi menghasilkan uang.

Oleh karena itu, sejumlah makanan favorit banyak orang masih ada yang dilindungi undang-undang dan peraturan hukum internasional untuk mencegah produsen mengubah metode dasar pembuatan atau penamaannya.

Melansir lovefood.com, inilah lima makanan khas dari sebuah negara yang ternyata dilindungi hukum:

1. Kentang Jersey Royals

Kentang Jersey Royals merupakan salah satu makanan yang dilindungi. Foto: Shutterstock/

Jenis kentang tidak sesederhana yang dikira. Jersey Royals ditanam di pulau Jersey, Inggris selama lebih dari 140 tahun dan dianggap sebagai kentang terbaik berkat rasa nutty (mirip kacang) dan teksturnya yang padat.

Pada 1996, kentang ini dianugerahi status Protected Designation of Origin (PDO) dan hanya dapat ditanam, dibudidayakan, dan dipanen di Jersey, Inggris. Hal ini bertujuan agar hasilnya tidak berubah. Sebab, rasanya diyakini dipengaruhi oleh tanah unik pulau tersebut dengan tambahan pupuk lokal dari rumput laut.

2. Bawang bombai Vidalia

Bawang bombia Vidalia juga termasuk yang dilindungi. Foto: Shutterstock/

Bawang bombai ini ditanam oleh petani bawang di Georgia, Amerika Serikat, dan telah dipatenkan sebagai bawang khas Vidalia yang punya cita rasa manis unik.

Bawang bombai ini ditanam secara eksklusif di Peach State. Jenis sayuran ini juga resmi dari negara bagian Georgia.

Bahkan, kini bawang Vidalia itu dilindungi hukum negara bagian federal di sana. Menurut Georgia Department of Agricultural, siapa pun dilarang untuk menjual atau menawarkan bawang ini untuk dijual, baik di dalam maupun di luar negara bagian tersebut.

Daftar makanan lain yang ilegal untuk diubah resepnya bisa dibaca pada halaman selanjutnya!