Koranriau.co.id-
Durian diusulkan menjadi buah nasional Malaysia. Di negeri jiran ini memang tumbuh aneka durian dengan ciri khas tersendiri. Namun ada 5 jenis yang paling unggul!
Durian dikenal sebagai raja buah yang memiliki cita rasa dan aroma unik. Buah ini memang asalnya dari Asia Tenggara dan banyak tumbuh di berbagai macam lahan di semenanjung Malaysia, Kalimantan, sampai Sumatera.
Meskipun begitu, durian diyakini telah menjadi bagian dari identitas nasional Malaysia. Belum lama ini, Asosiasi Produsen Durian (DMA) Malaysia meminta pemerintah Malaysia mengakui durian sebagai buah nasional.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Menurut DMA, setiap orang Malaysia juga punya latar belakang kisah terkait durian. Durian dianggap menjadi sebuah kenangan dan tradisi warga Malaysia.
Di Malaysia, durian juga bisa ditemukan dengan mudah. Dijual di kios pasar hingga dikemas berpeti-peti untuk diekspor ke luar negeri, lapor The Straits Times (10/11).
Banyak jenis durian yang bisa ditemukan di Malaysia. Di antaranya jenis paling unggul dan disarankan untuk dicoba!
Berikut 5 jenis durian unggulan Malaysia, seperti dilansir dari topfruits.com.my (22/5/2024).
1. D200 Black Thorn
 Durian Black Thorn termasuk yang unggulan karena keistimewaan tekstur dan rasanya. Foto: FB Soon Lip Chee |
Durian black thorn merupakan varietas populer di Penang. Durian ini termasuk durian mahal yang punya cita rasa istimewa.
Bentuk buahnya lebih bulat, hampir menyerupai segi lima. Durinya juga lebih pendek dan jarang dibandingkan durian lainnya. Warna daging buahnya kuning keemasan dengan aroma yang lebih kuat daripada jenis durian lainnya.
Black Thorn punya cita rasa yang manis legit dan creamy. Daging buahnya tebal dan meleleh dalam mulut. Jika dibandingkan daging durian lainnya, varietas ini punya tekstur lebih halus dan tidak berserat.
Durian ini juga punya harga mahal. Kalau dilihat dari harga marketplace, Black Thorn kupas frozen dibanderol mulai dari Rp 285.000-360.000 per 400-450 gram. Untuk durian utuh seberat 1,7-2,2 kg dijual dengan harga mencapai Rp 1,4 juta.
2. D197 Musang King
 Durian Musang King juga termasuk yang rasanya manis legit dan ada sentuhan pahit. Foto: XHS/苏姬米榴莲 |
Popularitas durian Musang King tidak perlu diragukan lagi. Durian ini banyak disukai masyarakat mancanegara berkat kualitas dan rasanya yang luar biasa.
Durian yang dikenal juga sebagai ‘Raja durian’ atau ‘Mao Shan Wang’ itu memiliki berat rata-rata 2-4 kilogram. Bentuk buahnya oval dengan tangkai panjang dan kulit warna-warni. Beberapa bagian durian punya kulit warna kuning, tetapi ada juga yang cokelat, dan hijau.
Di dalam dagingnya terdapat biji kecil warna merah kecoklatan yang teksturnya halus. Durian ini juga punya aroma manis, tetapi tidak begitu menyengat. Daging buah Musang King dikenal punya tekstur lembut, creamy, dan minim serat. Rasa buahnya sendiri manis sedikit pahit di ujung lidah.
Harganya tergantung kualitas dan musim. Rata-rata mulai dari Rp 250.000 sampai Rp 350.000 per kg. Untuk kualitas premium, bisa dibanderol sekitar Rp 600.000 sampai Rp 3,4 juta per kg.
3. D24
Malaysia juga punya durian D24 yang tak kalah unggul. Harganya juga mahal karena produksinya terbatas tetapi permintaan tinggi.
Bentuk buahnya elips, atau bahkan berbentuk hati dengan batang pendek. Ciri khasnya punya tonjolan bulat dan melengkung di salah satu sisi.
Daging buahnya berwarna krem agak pucat hingga kuning. Sedangkan tekstur dagingnya lembut, creamy, lembap, dan aromanya kuat, tetapi tidak begitu menyengat.
Varietas ini menawarkan cita rasa keseimbangan yang baik antara manis dan pahit. Ada pun sedikit sentuhan rasa alkohol yang menambah kompleksitasnya.
4. D175 Red prawn
 Durian red prawn memiliki karakteristik daging berwarna jingga kemerahan. Foto: says.com |
Dinamakan durian udang merah karena memang warna dagingnya jingga kemerahan. Durian ini termasuk varietas berharga dan dikenal karena karakteristiknya unik.
Tidak seperti kebanyakan durian yang bentuknya bulat atau lonjong, Red Prawn punya bentuk yang memanjang dengan sedikit lengkungan. Sekilas bentuk buahnya menyerupai udang .
Buah duriannya punya tekstur lembut dan lumer di mulut, mirip seperti krim custard. Rasanya manis dengan sedikit sentuhan pahit sepat yang bertahan di lidah.
5. D198 Golden Phoenix
 golden phoenix durian punya tekstur lembut dan rasa manis sedikit beralkohol. Foto: durianbb.com.my |
Durian ‘Golden Phoenix’ atau disebut juga dengan Jin Feng dalam bahasa Mandarin ini termasuk unggulan. Dikenal karena rasanya yang luar biasa dan jenisnya langka, sehingga membutuhkan metode budidaya khusus. Varietas ini juga seringkali menjadi alternatif yang lebih terjangkau daripada Musang King.
Bentuk buahnya bulat atau sedikit lonjong dengan duri pendek dan jarang. Daging buahnya berwarna emas cerah.
Soal tekstur, daging buah Golden Phoenix punya tekstur lembut, halus, menyerupai pudding dengan sedikit atau tanpa serat. Rasanya mans kuat dengan sedikit rasa fermentasi atau alkohol, tetapi diimbangi dengan rasa pahit ringan yang bertahan di langit mulut.
Harga durian Golden Phoenix bervariasi tergantung kualitasnya. Untuk durian kupas per kilogramnya dibanderol sekitar Rp 30.000 sampai Rp 349.000. Sedangkan durian utuh per buahnya bisa mencapai Rp 1 jutaan.
Halaman 2 dari 2
Simak Video “Video: Kok Bisa Vietnam Jadi Raja Durian Baru?“
[Gambas:Video 20detik]
(aqr/adr)
Artikel ini merupakan Rangkuman Ulang Dari Berita : https://food.detik.com/info-kuliner/d-8207005/malaysia-ingin-durian-jadi-buah-nasional-5-jenis-ini-paling-terkenal-enak
