Koranriau.co.id- Jakarta – Kangkung yang sederhana selalu bisa jadi lauk enak dan segar. Kali ini dipadukan dengan ayam cincang, terasi dan cabe. Makin sedap renyah dan enak! Lauk segar dan sederhana bisa jadi pilihan untuk menu bekal. Seperti tumis kangkung yang gampang disiapkan dengan bahan dan bumbu sederhana ini.Diberi isian ayam cincang sebagai sumber protein […]
Tag: Resep
Resep Oseng Jengkol Bumbu Kecap, Gurih Legit Untuk Makan Siang
Koranriau.co.id- Jakarta – Tidak dibumbui cabe dan rempah berlimpah, jengkol cukup ditumis dengan bawang dan bumbu kecap manis. Rasanya gurih legit dan sedap aromanya. Meskipun aromanya tajam, jengkol rasanya gurih ‘nutty’ dan digemari banyak orang. Jengkol biasanya diberi banyak bumbu rempah dan cabe sehingga aroma tajamnya berkurang. Tetapi jengkol yang direbus empuk juga enak ditumis. […]
Resep Oseng Daging Bumbu Cabe Bawang yang Lezat dan Praktis
Koranriau.co.id- Jakarta – Beef slice atau irisan tipis daging sapi bisa diolah jadi lauk praktis. Seperti diberi bumbu bawang putih, bawang bombay dan cabe sehingga gurih pedas rasanya. Beragam bentuk potongan daging sapi kini mudah di dapat di toko online atau supermarket. Karenanya memasak daging sapi tak perlu waktu lama. Apalagi jika memakai daging sapi […]
3 Resep Hidangan Khas Jogja yang Populer dan Selalu Bikin Kangen
Koranriau.co.id- Jakarta – Bumbu yang medhok dan citarasa yang unik membuat hidangan Jogja selalu bikin kangen. Kamu bisa meracik sendiri. Ada brongkos, trancam hingga sate kere. Selain gudeg dan ayam goreng, Jogja punya beragam kuliner enak sekaligus unik. Dibuat dari bahan sederhana, memakai rempah segar, dan dimasak perlahan hingga rasanya sedap meresap. Seperti brongkos yang […]
3 Resep Tumis Tauge yang Murah Segar dan Kaya Nutrisi
Koranriau.co.id- Jakarta – Tauge segar dan murah bisa jadi tumisan enak yang cocok untuk lauk akhir bulan. Bisa ditumis dengan ikan asin, tahu kuning atau cabe merah. Gurih dan renyah! Tauge atau kecambah kacang hijau sering dipakai sebagai pelengkap hidangan. Seperrti pecel, isian soto atau gado-gado. Sayuran ini kaya vitamin E dan murah serta gampang […]
Resep Sambal Sotong ala Malaysia, Kenyal dan Pedas Untuk Makan Siang
Koranriau.co.id- Jakarta – Penggemar cumi-cumi wajib mencoba sambal cumi khas negeri jiran ini. Bumbu cabenya pekat pedasnya menyatu dengan kenyal gurih irisan cumi. Cumi-cumi tak hanya enak digoreng kering atau dibuat pepes, tetapi juga enak dibuat sambal. Racikan sambalnya memakai cabe bubuk dan cabe segar sehingga warnanya merah menyala dengan sengatan pedas yang mantap. Selain […]
3 Resep Jamur Shimeji yang Kenyal Gurih Untuk Lauk Nasi
Koranriau.co.id- Jakarta – Jamur shimeji Jepang banyak dijual segar dengan harga terjangkau. Jamur juicy umami ini bisa diolah menjadi sup, tumisan dengan udang atau dengan daging sapi. Jamur dikenal sebagai sayuran kaya nutrisi dengan rasa gurih umami. Selain jamur tiram dan jamur kancing, ada jamur Jepang seperti shitake dan shimeji. Dua jamur populer ini mudah […]
3 Resep Sayur Asem Berbagai Daerah yang Pedas Menyegarkan
Koranriau.co.id- Jakarta – Sayur asem tak pernah membosankan meskipun murah bahannya. Bisa diracik dengan bumbu ala Betawi yang being, bumbu ulek ala Sunda hingga bumbu pedas khas Jawa. Untuk lauk jelang akhir bulan, sayur asem bisa jadi pilihan menyegarkan. Bahan-bahannya murah dan mudah didapat. Diracik dengan bumbu cabe dan rempah segar serta gampang dibuat. Disajikan […]
Resep Tumis Jengkol Bumbu Cabe, Renyah Pedasnya Bikin Nagih
Koranriau.co.id- Jakarta – Meskipun aromanya tajam, jengkol dengan rasa renyah gurih bisa jadi lauk enak. Jengkol juga enak ditumis dengan bumbu cabe dan bawang yang pedas renyah. Selian petai, jengkol juga populer sebagai lauk nasi yang enak. Asal pandai mengolahnya aromanya berkurang dan rasanya gurih ‘nutty’ bisa bikin ketagihan. Selain dibuat semur dan balad juga […]
Resep Tumis Bunga Turi dan Teri yang Renyah Pedas
Koranriau.co.id- Jakarta – Meskipun tak terlalu populer, bunga turi juga kaya akan nutrisi. Rasanya renyah segar dan enak dimasak dengan bumbu bawang dengan taburan teri goreng Bunga atau kembang turi merupakan bunga pohon turi sejenis lamtoro. Umumnya ditanam di pinggir sawah untuk menjaga kesuburan tanah. Sangat populer di daerah Jawa Tengah. Selain dijadikan isian sayur […]