Resep Oseng Jengkol Bumbu Kecap, Gurih Legit Untuk Makan Siang
Makanan

Resep Oseng Jengkol Bumbu Kecap, Gurih Legit Untuk Makan Siang

Koranriau.co.id- Jakarta – Tidak dibumbui cabe dan rempah berlimpah, jengkol cukup ditumis dengan bawang dan bumbu kecap manis. Rasanya gurih legit dan sedap aromanya. Meskipun aromanya tajam, jengkol rasanya gurih ‘nutty’ dan digemari banyak orang. Jengkol biasanya diberi banyak bumbu rempah dan cabe sehingga aroma tajamnya berkurang. Tetapi jengkol yang direbus empuk juga enak ditumis. […]

Resep Sambal Sotong ala Malaysia, Kenyal dan Pedas Untuk Makan Siang
Makanan

Resep Sambal Sotong ala Malaysia, Kenyal dan Pedas Untuk Makan Siang

Koranriau.co.id- Jakarta – Penggemar cumi-cumi wajib mencoba sambal cumi khas negeri jiran ini. Bumbu cabenya pekat pedasnya menyatu dengan kenyal gurih irisan cumi. Cumi-cumi tak hanya enak digoreng kering atau dibuat pepes, tetapi juga enak dibuat sambal. Racikan sambalnya memakai cabe bubuk dan cabe segar sehingga warnanya merah menyala dengan sengatan pedas yang mantap. Selain […]

Resep Tumis Bunga Turi dan Teri yang Renyah Pedas
Makanan

Resep Tumis Bunga Turi dan Teri yang Renyah Pedas

Koranriau.co.id- Jakarta – Meskipun tak terlalu populer, bunga turi juga kaya akan nutrisi. Rasanya renyah segar dan enak dimasak dengan bumbu bawang dengan taburan teri goreng Bunga atau kembang turi merupakan bunga pohon turi sejenis lamtoro. Umumnya ditanam di pinggir sawah untuk menjaga kesuburan tanah. Sangat populer di daerah Jawa Tengah. Selain dijadikan isian sayur […]