Koranriau.co.id- Jakarta – Berkolaborasi dengan Indonesia Coffee Academy, detikfood mengadakan Coffee Experience yang seru. Belajar roasting hingga latte art cukup bayar Rp 50 ribu! Mengulik tentang kopi tak hanya harus menjadi barista profesional. Di tengah gempuran era home brewer, banyak barista rumahan yang kerap berusaha mengenali kopi andalannya agar hasilnya maksimal. Namun belum lengkap rasanya […]
Tag: Roasting
Yuk! Belajar Roasting hingga Latte Art Bareng Indonesia Coffee Academy
Koranriau.co.id- Jakarta – Berkolaborasi dengan Indonesia Coffee Academy, komunitas Ngopi Yuk dari detikfood mengajak pencinta kopi untuk belajar bersama. Seru-seruan belajar latte art hingga roasting yuk! Dunia kopi tak sekadar menyeduh dan menikmatinya. Ada banyak aspek yang dapat dipelajari untuk menyajikan secangkir kopi enak sepert buatan kafe-kafe bermerek besar. Proses panjang perlu dilalui untuk mengenal […]
Apa Itu ‘French Roast’ pada Tingkat Roasting Biji Kopi?
Koranriau.co.id- Jakarta – Tingkatan proses pemanggangan biji kopi (roasting) biasanya hanya light, medium, dan dark. Namun, ternyata ada juga ‘French Roast’. Apa artinya? Proses roasting biji kopi adalah tahapan penting dalam produksi kopi karena berfungsi untuk mengembangkan aroma dan cita rasa kopi yang khas. Proses ini juga membantu membunuh bakteri dan membuat biji kopi lebih […]
Seru! Belajar Roasting hingga Latte Art di Kafe Hidden Gem
Koranriau.co.id- Jakarta – Khusus bulan Desember, Uncle Jo X BAr Dramaga menggelar Festival Kopi dan Hujan. Di sini pengunjung bisa belajar roasting hingga latte art murah meriah! Identik dengan kota hujan, Bogor yang kini terasa lebih sejuk bukan menjadi alasan untuk bermalas-malasan. Yohanes Handoyo atau yang akrab disapa Uncle Jo justru manfaatkan cuaca yang gloomy […]