Nasional

8 Bahaya Sering Konsumsi Makanan dari Tepung

Koranriau.co.id- Berikut Bahaya Sering Konsumsi Makanan dari Tepung(freepik) TEPUNG adalah bahan makanan berbentuk bubuk halus yang berasal dari hasil penggilingan bahan-bahan tertentu, terutama biji-bijian, umbi, atau kacang-kacangan. Tepung paling umum yang dikenal masyarakat adalah tepung terigu, yang berasal dari gandum. 1. Meningkatkan Risiko Kegemukan Tepung olahan mengandung karbohidrat sederhana yang cepat dicerna. Hal […]

Resep Cumi Goreng Tepung Lada Garam yang Gurih Pedas
Makanan

Resep Cumi Goreng Tepung Lada Garam yang Gurih Pedas

Koranriau.co.id- Jakarta – Cumi goreng tepung yang renyah bisa dibuat lebih istimewa dengan bumbu lada garam yang gurih pedas. Ikuti resepnya yuk! Kreasi cumi goreng biasanya diolah dengan balutan tepung renyah. Teksturnya bisa lebih renyah ketika dilapisi adonan tepung tapioka. Cumi goreng yang renyah ini cocok dipadukan dengan bumbu lada garam. Bumbu tersebut dibuat dari […]

Bukan Terigu, Ini Jenis Tepung Ideal untuk Hasilkan Ayam Goreng Renyah
Makanan

Bukan Terigu, Ini Jenis Tepung Ideal untuk Hasilkan Ayam Goreng Renyah

Koranriau.co.id- Jakarta – Bikin ayam goreng (fried chicken) renyah ada triknya. Salah satu yang utama adalah pada pemakaian tepung. Bukan tepung terigu, ini jenis tepung yang lebih disarankan. Bikin ayam goreng tepung sekilas gampang karena tinggal membalut potongan ayam dengan adonan tepung, lalu menggorengnya di minyak panas. Namun sering kali pada praktiknya, seseorang gagal bikin […]

Nasional

Menilik Upacara Adat Tepuk Tepung Tawar Khas Melayu yang Masih Lestari di Riau

Koranriau.co.id- Pelaksanaan upacara adat Tepuk Tepung Tawar khas Melayu di Riau.(dok.istimewa) UPACARA adat Tepuk Tepung Tawar merupakan tradisi melayu yang terus dilestarikan masyarakat di Provinsi Riau. Biasanya gelaran itu di Balai Adat Melayu Riau, untuk memberikan berkah dan doa keselamatan, serta sebagai bentuk rasa syukur atas keberhasilan.  Dalam upacara adat itu, diselingi pemberian percikan air […]

5 Cara Menyimpan Tepung Terigu Agar Awet dan Tak Berkutu
Makanan

5 Cara Menyimpan Tepung Terigu Agar Awet dan Tak Berkutu

Koranriau.co.id- Jakarta – Hampir setiap dapur rumah menyimpan tepung terigu sebagai kebutuhan dasar. Ternyata ada cara yang bisa dilakukan agar terigu lebih awet ketika disimpan lama. Walaupun tampak tak selalu hadir dalam semua hidangan makanan rumahan tetapi kehadiran terigu cukup penting. Misalnya untuk membuat mie segar atau sekadar adonan untuk membalut gorengan. Sayangnya banyak orang […]

4 Resep Kue Tradisional Khas Jawa dari Tepung Ketan yang Gurih dan Legit
Makanan

4 Resep Kue Tradisional Khas Jawa dari Tepung Ketan yang Gurih dan Legit

Koranriau.co.id- Jakarta – Kangen camilan kue tradisional khas Jawa? Kamu bisa bikin sendiri di rumah, karena caranya cukup mudah. Ada beragam camilan bahan tepung ketan yang legit yaitu kue mendut, wingko babat, klepon, dan gemblong. Selain mudah cibuat, bahan-bahannya sederhana dan murah harganya. Berikut ini 4 resep kue tradisional dengan bahan tepung ketan. Cocok untuk […]