Koranriau.co.id-
GORENGAN adalah makanan yang dimasak dengan cara digoreng dalam minyak panas, biasanya menggunakan minyak goreng dalam jumlah banyak.
Gorengan populer sebagai camilan atau makanan pendamping, terutama di Indonesia dan negara-negara Asia lainnya.
1. Meningkatkan Risiko Penyakit Jantung
Gorengan mengandung lemak jenuh dan lemak trans tinggi yang bisa menyumbat pembuluh darah, meningkatkan kolesterol jahat (LDL), dan memicu penyakit jantung koroner.
2. Memicu Kolesterol Tinggi
Minyak goreng yang dipakai berulang kali akan menghasilkan lemak trans yang sangat berbahaya, menaikkan kadar kolesterol jahat dan menurunkan kolesterol baik (HDL).
3. Meningkatkan Risiko Tekanan Darah Tinggi
Kandungan garam dan lemak jenuh pada gorengan bisa menyebabkan penyumbatan arteri dan memicu hipertensi.
4. Meningkatkan Risiko Obesitas
Gorengan mengandung kalori tinggi dan mudah diserap tubuh, terutama bila dikonsumsi berlebihan, menyebabkan penumpukan lemak tubuh dan kegemukan.
5. Memicu Peradangan dalam Tubuh
Lemak trans dan minyak rusak dapat memicu peradangan kronis, yang bisa menjadi akar berbagai penyakit seperti diabetes dan kanker.
6. Berisiko Kanker
Minyak yang dipanaskan berulang kali dapat menghasilkan senyawa karsinogenik (seperti akrilamida) yang berpotensi memicu kanker, terutama kanker usus besar dan lambung.
7. Mengganggu Fungsi Hati
Lemak trans yang tinggi dapat memperberat kerja hati dalam proses detoksifikasi dan memicu gangguan hati berlemak.
8. Menurunkan Sistem Imun
Konsumsi makanan tinggi lemak jenuh secara rutin dapat menurunkan kekebalan tubuh, membuatmu lebih mudah terserang penyakit.
9. Meningkatkan Risiko Stroke
Lemak yang menumpuk di pembuluh darah otak bisa meningkatkan kemungkinan stroke akibat penyumbatan atau pecahnya pembuluh darah.
10. Berbahaya bagi Kesehatan Ibu Hamil
Terlalu banyak gorengan bisa memicu hipertensi, preeklampsia, bahkan gangguan pertumbuhan janin karena asupan nutrisi terganggu.
11. Mengganggu Pencernaan
Gorengan sulit dicerna oleh lambung, bisa menyebabkan rasa mual, mulas, perut kembung, atau sembelit jika dikonsumsi berlebihan.
12. Meningkatkan Risiko Diabetes Tipe 2
Kandungan lemak trans dan kalori tinggi dapat menurunkan sensitivitas insulin dan mengganggu regulasi gula darah.
Gorengan adalah makanan favorit banyak orang, tapi tetap perlu dibatasi agar tubuh tetap sehat. (Z-4)
Artikel ini merupakan Rangkuman Ulang Dari Berita : https://mediaindonesia.com/humaniora/776437/12-bahaya-sering-makan-gorengan-untuk-kesehatan
