5 Kreasi Aneh Makanan Campur Matcha, Ramen hingga Seblak

Jakarta –

Matcha menjadi minuman yang tren belakangan ini. Kreasinya tak sekadar minuman, tapi juga makanan yang biasanya disajikan gurih. Mulai dari ramen hingga seblak.

Tren matcha kembali populer di Indonesia. Hampir setiap kafe menawarkan kreasi minuman matcha yang klasik hingga kekinian dengan tambahan krim, susu, dan sebagainya.

Matcha juga tak hanya dikreasikan sebagai minuman saja. tapi banyak juga yang mulai memadukan matcha dengan makanan gurih. Terutama pada restoran Jepang, ada yang menawarkan menu ramen dan udon dicampurkan matcha.

Selain itu, warung seblak bernama Kedai Seblak Giur di Bandung juga menawarkan kreasi seblak matcha. Racikannya seperti biasa, hanya saja ditambahkan larutan matcha. Kreasi makanan dicampur matcha juga pernah dibuat oleh Jessica Jane.

Berikut 5 kreasi unik makanan campur matcha:

1. Ramen Matcha

Ramen For The Soul, Restoran Ramen Baru di Jakarta Selatan yang Punya Menu Matcha Ramen Unik. Ada juga Shoyu Beef Ramen dan House Gyoza yang Enak. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Ramen For The Soul (RFTS) berlokasi di Jalan Wolter Monginsidi, Kebayoran Baru. Restoran ramen berkonsep modern ini diketahui menyajikan ramen yang sedap. Selain menu yang umum, restoran ini juga menawarkan kreasi ramen matcha.

Seporsi Matcha Ramen disajikan dengan potongan daging paha ayam yang dipanggang, daun bawang, dan irisan narutomaki. Harganya dibanderol Rp 73.000 dengan porsi yang cukup besar.

Selain Ramen For The Soul, Roku Ramen juga diketahui menawarkan menu ramen matcha yang unik. Seporsinya disajikan dengan daging panggang, telur, jagung, butter, dan nori. Harganya Rp 60.000-an.

2. Seblak Matcha

Unik! Seblak Ini Disajikan dengan Kuah Matcha Foto: TikTok @syifaznta

Seblak merupakan jajanan khas Jawa Barat yang bahan utamanya adalah kerupuk yang dilunakkan. Selain itu, ditambahkan aneka topping, seperti ceker, telur, daging ayam, sosis, bakso, cuanki, dan lainnya. Bumbunya aromatik karena menambahkan kencur pada racikannya dan biasanya disajikan pedas.

Dikarenakan sedang tren matcha, sebuah warung seblak di kawasan Bandung Timur menawarkan menu unik berupa seblak matcha yang ditawarkan oleh Kedai Seblak Giur.

Hadirnya kreasi seblak matcha itu dibagikan oleh pengguna TikTok dengan akun @syifaznta. Dalam videonya, terlihat ada racikan seblak dengan isian kerupuk tambang, chikuwa, dumpling keju, jamur enoki, dan kuah matcha.

Kreasi matcha unik lain ada di halaman selanjutnya!

Simak Video “Nyobain Ragam Olahan Matcha Cafe Kekinian di KAMAJA Jaksel“
[Gambas:Video 20detik]