5 Makanan yang Tak Pernah Absen pada 1 Muharram

Jakarta –

Di Indonesia tahun baru Islam juga diwarnai dengan kudapan tradisionalnya. Terdapat beberapa makanan khas yang tak pernah absen dalam perayaan 1 Muharram.

Tahun baru Islam atau perayaan 1 Muharram disambut meriah di Indonesia. Mayoritas masyarakat yang beragama Islam menyambut meriah tahun yang merujuk pada kalender hijriah ini.

Tidak hanya dilihat sebagai perayaan sebuah agama, 1 Muharram di beberapa wilayah juga dimeriahkan dengan berbagai tradisi. Termasuk penyajian beberapa makanan khas yang kerap disebut sebagai makanan ‘suro’.

Melansir laman RRI, berikut 5 makanan yang disajikan saat 1 Muharram:

Bubur Suro biasanya dimasak bersama untuk kemudian dibagikan kepada masarakat pada perayaan tahun baru Islam. Foto: Istimewa

1. Bubur Suro

Di sebagian besar masyarakat Jawa ada tradisi menyajikan bubur pada suro. Bubur tersebut disajikan sebagai bubur suro.

Penyajiannya pada 1 Muharram untuk memperingati tahun baru Islam. Isiannya dilengkapi dengan beraneka ragam lauk pauk pelengkap.

Bubur suro biasanya dimasak dalam jumlah besar pada masjid atau titik yang sudah ditentukan. Untuk kemudian bubur tersebut dibagikan kepada masyarakat sekitar.

2. Gunungan

Istilah gunungan merujuk pada hasil bumi yang disusun tinggi layaknya gunung. Isiannya berupa sayuran atau buah-buahan dari perkebunan masyarakat sekitar.

Tradisi ini identik dilakukan oleh masyarakat di Jawa Tengah. Gunungan tersebut akan didoakan untuk kemudian diarak berkeliling kota.

Nantinya masyarakat yang berkumpul mendampingi arak-arakan boleh mengambil gunungan tersebut. Berebut isian gunungan menjadi kemeriahan yang paling ditunggu saat perayaan tahun baru Islam.

Makanan lainnya yang identik dengan 1 Muharram berlanjut di halaman berikutnya.

Simak Video “Video: Tradisi Bagi-bagi Bubur Suro untuk Buka Puasa di Palembang“
[Gambas:Video 20detik]