Koranriau.co.id-
Menyantap menu sarapan sehat bakal menguntungkan buat fungsi organ tubuh. Seperti menu yang disarankan dokter lulusan Universitas Harvard ini yang bisa membersihkan usus secara alami.
Kesehatan usus perlu dijaga karena terkait dengan suasana hati yang lebih baik, imunitas tubuh yang lebih kuat, kulit yang lebih sehat, hingga pencernaan lebih lancar. Salah satu caranya dengan mengonsumsi makanan bernutrisi tepat.
Dikutip dari Times of India (30/7/2025), Dr Saurabh Sethi, seorang dokter lulusan Universitas Harvard yang juga dikenal sebagai “Gut Doctor”, mengatakan konsumsi menu sarapan yang tepat dapat mendukung kesehatan usus secara alami. Makanan ini bersifat ‘membersihkan’ usus yang pada akhirnya menyehatkan tubuh secara umum.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Makanan yang dibutuhkan tak melulu superfood atau makanan sehat berharga mahal. Padu padan nutrisi yang tepat merupakan kuncinya.
Berikut 5 ide menu sarapan sehat pembersih usus secara alami dari Dr Saurabh Sethi:
1. Overnight oat
Overnight oat merupakan olahan oat yang didiamkan semalaman di kulkas. Proses ini membuat pati dalam oat terpecah hingga lebih mudah dicerna. Overnight oat dibuat dengan cara memasukkan oat (gandum), susu, dan yogurt ke dalam stoples atau gelas besar. Kemudian ditutup dan disimpan semalaman di kulkas.
Dr Saurabh Sethi menyarankan paduan chia seed dan buah berry untuk overnight oat. Chia seed merupakan sumber serat yang mendukung pergerakan usus, sedangkan buah berry kaya antioksidan dan polifenol, pembersih alami usus yang melawan inflamasi.
2. Yogurt dan biji delima
 Paduan yogurt dan delima bakal menyehatkan usus. Foto: Getty Images/Kristina Maksymova |
Konsumsi yogurt sejak dulu terkenal bagus untuk kesehatan usus. Yogurt merupakan sumber probiotik yang membantu menjaga keseimbangan mikrobiota usus.Pilih yogurt yang alami, dibuat tanpa bahan tambahan atau pemanis.
Konsumsi yogurt disebut Dr Saurabh Sethi dapat memperkuat lapisan usus. Kombinasikan dengan biji buah delima yang kaya ellagitannins, senyawa pengurang bakteri berbahaya di usus yang terkait dengan infeksi.
Menu sarapan sehat pembersih usus secara alami masih ada di halaman selanjutnya.
3. Sourdough alpukat
Alpukat merupakan sumber serat dan lemak tak jenuh tunggal yang bantu menyehatkan usus. Caranya dengan menenangkan lapisan usus dan memperlambat pencernaan secukupnya untuk menjaga mikrobioma tetap puas.
Paling pas dikonsumsi pagi hari bersama sourdough. Proses fermentasi pada roti ini membuatnya lebih mudah dicerna. Jangan lupa tambahkan biji labu sebagai sumber zinc dan magnesium tambahan, dua mineral yang kerap berkurang jumlahnya saat tubuh alami infeksi.
4. Roti gandum pisang selai kacang
 Roti gandum pakai selai kacang dan pisang juga menyehatkan bagi usus. Foto: Instagram |
Pencinta roti panggang bisa mengonsumsi menu favoritnya saat sarapan. Pilih roti gandum yang kaya serat. Kemudian kombinasikan dengan pisang yang kaya inulin, serat prebiotik yang menutrisi bakteri usus yang sehat. Juga selai kacang alami untuk sumber lemak dan protein sehat.
Kombinasi ini bakal membantu menstabilkan pH usus dan mengurangi pertumbuhan bakteri jahat. Kesehatan usus pun bisa terjaga.
5. Orak-arik tahu dan bayam
Bosan orak-arik telur? Coba bikin orak-arik tahu yang tak kalah enak dan menyehatkan. Tambahkan bayam, sumber magnesium dan serat yang menyehatkan.
Untuk bumbunya, bisa pilih rempah sehat yaitu kunyit. Rimpang ini kaya curcumin, senyawa antiinflamasi untuk mendukung perbaikan lapisan usus.
Halaman 2 dari 2
(adr/adr)
Artikel ini merupakan Rangkuman Ulang Dari Berita : https://food.detik.com/info-sehat/d-8038305/5-menu-sarapan-pembersih-usus-alami-rekomendasi-dokter-harvard
