Koranriau.co.id-
Setiap akhir Oktober, masyarakat di berbagai belahan dunia merayakan Halloween dengan beragam cara, mulai dari pesta kostum, memajang hiasan menyeramkan, hingga tradisi ‘trick-or-treat’.
Namun di balik suasana seru dan penuh warna itu, Halloween sejatinya berakar pada perayaan kuno yang sarat makna spiritual, terutama di Eropa.
Di beberapa negara, tradisi ini bahkan masih dijalankan dengan makanan sebagai simbol penghubung antara yang hidup dan yang telah tiada.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Dari kue manis yang dipercaya bisa meramal nasib hingga permainan romantis dengan apel, setiap budaya memiliki cara unik untuk menghormati arwah leluhur sekaligus merayakan kehidupan.
Dilansir dari Outlook Traveller (30/10/2025), berikut lima tradisi kuliner unik yang berkaitan dengan Halloween di berbagai negara.
1. Meramal Nasib Lewat Kue Barmbrack di Irlandia
 Tradisi Makanan Unik Saat Halloween di Berbagai Negara Foto: Site Culinary/Visual |
Tradisi Halloween di Irlandia berakar dari perayaan kuno bernama Samhain atau ‘All Hallowtide’ yang menandai akhir musim panas. Salah satu kebiasaan khasnya adalah membuat barmbrack yaitu kue lembut berisi kismis, buah kering, dan kulit jeruk manisan.
Yang membuatnya unik, di dalam adonan kue disembunyikan benda-benda kecil seperti cincin, koin, atau kain. Setiap benda dipercaya memiliki makna tersendiri. Siapa yang menemukan cincin diyakini akan segera menikah atau menemukan kebahagiaan.
Koin melambangkan kemakmuran, sedangkan kain dipercaya membawa pertanda kesulitan keuangan. Tradisi ini sudah berlangsung turun-temurun dan menjadi bagian penting dari perayaan Halloween di Irlandia.
2. Kue Fave dei Morti Sebagai Persembahan untuk Arwah di Italia
 Tradisi Makanan Unik Saat Halloween di Berbagai Negara Foto: Site Culinary/Visual |
Di Italia, masyarakat mengenal kue kecil bernama fave dei morti yang berarti ‘kacang arwah’. Kue ini biasanya disantap pada Hari All Day Saints, saat keluarga mengunjungi makam kerabat mereka. Dulunya kue ini dibuat dari kacang fava, tetapi kini lebih sering menggunakan almond.
Di beberapa wilayah, tradisi ini disertai ritual pemberian hadiah. Di Palermo misalnya, anak-anak menerima permen dari ‘arwah’ sebagai simbol kasih sayang leluhur, sementara keluarga meninggalkan persembahan di makam.
Tak jarang pula, pria melamar kekasihnya dengan sekotak fave dei morti dan cincin pertunangan, menjadikannya momen penuh makna dan romantis.
3. Kue Jiwa untuk Arwah di Inggris
 Tradisi Makanan Unik Saat Halloween di Berbagai Negara Foto: Site Culinary/Visual |
Sebelum tradisi ‘trick-or-treat’ muncul, masyarakat Eropa sudah mengenal kebiasaan membagikan soul cakes atau ‘kue jiwa’. Kue kecil manis ini dibagikan kepada orang miskin sebagai imbalan atas doa bagi arwah yang masih berada di api penyucian.
Ada juga yang memercayai bahwa kue ini diberikan untuk menenangkan roh jahat yang berkeliaran. Dalam sejarahnya, kue ini bahkan dipersembahkan kepada para penghibur jalanan yang mengenakan kostum menyeramkan, cikal bakal dari anak-anak yang berkeliling mencari permen saat Halloween.
Resep abad pertengahan soul cakes mencakup bahan seperti tepung, gula, dan sedikit rempah. Hingga kini, tradisi ini masih dikenal di Inggris dan sebagian Eropa.
4. Nut Crack Night di Skotlandia dan Inggris Utara
Di beberapa daerah Skotlandia dan Inggris Utara, malam 31 Oktober tepat pada malam Halloween dikenal sebagai Nut Crack Night. Tradisi ini berfokus pada permainan ramalan cinta menggunakan kacang.
Dua kacang diberi nama sesuai sepasang kekasih, lalu dibakar di perapian. Jika kedua kacang itu terbakar berdampingan, maka hubungan mereka diyakini akan langgeng. Namun bila salah satu meloncat menjauh, artinya hubungan tersebut akan penuh tantangan.
Permainan sederhana ini sarat makna romantis dan telah disebut dalam karya sastra klasik, termasuk puisi karya Robert Burns. Nut Crack Night menjadi cara unik masyarakat setempat merayakan Halloween dengan sentuhan humor dan harapan cinta.
5. Tradisi Menggigit Apel Saat Halloween
 Tradisi Makanan Unik Saat Halloween di Berbagai Negara Foto: Site Culinary/Visual |
Selain labu, apel juga menjadi simbol penting dalam perayaan Halloween, terutama di Inggris dan Amerika. Permainan ‘bobbing for apples’ atau menggigit apel dilakukan dengan cara menangkap apel yang mengapung di air hanya menggunakan gigi.
Siapa yang berhasil menggigit apel tanpa bantuan tangan dipercaya akan segera menemukan cinta sejatinya. Ada pula versi lain bernama snap-apple, di mana apel digantung di tali dan peserta harus menggigitnya sambil tangan terikat di belakang.
Tradisi ini menjadi bagian dari pesta Halloween yang ceria dan sering dimainkan di rumah maupun di sekolah. Buah apel dipercaya sebagai makna kesuburan dan keberuntungan.
Halaman 2 dari 2
Simak Video “Horor! Ketika Restoran Disulap Jadi Rumah Sakit Terbengkalai“
[Gambas:Video 20detik]
(sob/adr)
Artikel ini merupakan Rangkuman Ulang Dari Berita : https://food.detik.com/info-kuliner/d-8185885/5-tradisi-makanan-unik-saat-halloween-ada-kue-arwah-hingga-apel-cinta
