5 Racikan Nasi Goreng Enak di Dunia, dari Indonesia sampai Iran

Jakarta –

Tidak hanya di Indonesia, di negara lain juga ada nasi goreng enak. Dibuat dengan bumbu dan bahan berbeda-beda, sentuhan rasanya pun khas.

Nasi goreng merupakan salah satu ‘comfort food’ banyak orang. Bahan yang dipakai sederhana dan rasanya yang lezat dapat dinikmati semua kalangan.

Menurut Tasting Table (13/06/2025), resep asli nasi goreng ditemukan pada abad keenam dan versi saat ini masih sama. Dibuat dengan nasi, tambahan telur, sayuran, atau apapun bahan yang ada.

Yangzhou menjadi tempat kelahiran nasi goreng dan merupakan salah satu dari beberapa variasi nasi goreng di China. Lalu nasi goreng menyebar ke berbagai negara dengan bumbu dan kreasi masing-masing.

Berikut 5 jenis nasi goreng dari seluruh dunia yang terkenal lezat!

1. Nasi goreng Indonesia

Nasi goreng Indonesia dikenal punya cita rasa lezat, dengan perpaduan rasa gurih dan manis dari kecap. Foto: TastingTable / Shutterstock

Indonesia terkenal punya nasi goreng lezat dengan cita rasa cenderung manis.

Nasi goreng di Indonesia biasanya dibuat dengan beras panjang bertekstur pera, ditambah aneka topping, seperti ayam, udang, atau kambing.

Nasi goreng lalu diberi bumbu terasi, bubuk cabai, dan bawang, lalu dimasak dengan saus kecap manis khas Indonesia. Karenanya, warnanya juga berubah menjadi cokelat pekat dengan sentuhan cita rasa manis karamel berasap.

Nasi goreng lalu ditambah telur dan diberi irisan mentimun atau acar. Tidak lupa kerupuk sebagai pelengkap.

Di Indonesia, nasi goreng bisa dimakan kapan saja. Mulai dari sarapan, makan siang, sampai makan malam.

2. Nasi goreng Thailand

Nasi goreng Thailand dibuat dengan tambahan buah nanas, menciptakan rasa gurih asam segar. Foto: TastingTable / Shutterstock

Agak berbeda dengan nasi goreng Indonesia, di Thailand nasi goreng mereka punya cita rasa cenderung asam, seperti buah.

Hidangan ini disebut khao pad sapparod atau disebut juga nasi goreng udang nanas.

Bahan yang digunakan mirip seperti nasi goreng Yangzhou ala China, tetapi mereka mengganti telur dengan potongan nanas. Nasi gorengnya juga dimasak dengan sisa sari buah nanas, kaldu, minyak wijen, dan kecap asin.

Ditambah dengan campuran rempah-rempah berupa jahe, bubuk kari, dan ketumbar. Adapun topping ayam, sosis, atau udang yang ditambah ke dalamnya. Kombinasi rempah harum dengan rasa manis asam dari nanas menciptakan sensasi berbeda.

Jenis nasi goreng dari negara lain bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

Simak Video “Nasi Goreng Rawon, Berani Beda di Hari Raya“
[Gambas:Video 20detik]