Koranriau.co.id-
Kopi instan bisa menjadi pilihan praktis, tetapi rasanya dikenal kurang spesial. Namun tidak perlu khawatir karena ada cara mudah membuat seduhannya menjadi lebih enak, Yuk coba!
Penikmat kopi mungkin tidak selalu punya waktu banyak untuk menyeduh kopi secara manual maupun menggunakan mesin espresso. Oleh karena itu, tidak sedikit yang memilih menggunakan kopi instan saja.
Kopi instan dikenal sangat praktis. Hanya perlu diseduh menggunakan air panas.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Sayangnya rasa yang hadir dari kopi tersebut memang tidak seenak kopi segar. Butiran dari kopi instan bisa sangat kasar dan sulit larut. Selain itu rasanya juga dikenal lebih sederhana dan tidak asam dibandingkan kopi segar.
Namun kamu tidak perlu khawatir. Beberapa tips mudah bisa diikuti untuk membuat seduhan kopi instan lebih berkualitas dan rasanya enak.
Dilansir dari cafely.com pada Senin, (1/9/2025), begini 5 cara mudah untuk meningkatkan rasa kopi instan.
1. Gunakan air panas
 Kopi isntan sebaiknya diseduh menggunkaan air panas, bukan air mendidih Foto: iStock |
Cara termudah yaitu dengan memerhatikan air yang dipakai untuk menyeduh kopi. Disarankan untuk menggunakan air panas, bukan air mendidih.
Sebab air mendidih dapat menghanguskan bubuk kopi selama penyeduhan. Alhasil aroma kopi yang lebih kuat dan pahit.
Oleh karena itu, sehabis merebus air biarkan agak dingin selama 60 detik sebelum dipakai untuk melarutkan kopi instan.
Suhu air panas terbaik untuk menyeduhnya ada di kisaran 80 °C hingga 85 °C. Suhu ini bisa melarutkan kopi serta melindungi rasanya.
2. Kombinasikan dengan krim atau susu
 Kopi Instan juga bisa ditambah dengan susu untuk meningkatkan rasanya. Foto: iStock |
Alternatif lain yaitu dengan menambahkan susu atau krim. Tambahan ini bisa melembutkan rasa pahitnya dan memberikan rasa manis alami.
Selain susu sapi, susu nabati, seperti susu oat atau almond juga bisa dicoba. Susu nabati mampu meningkatkan rasa kopi instan dan menghadirkan rasa tersendiri dalam campuran tersebut.
Misalnya susu oat yang dapat menambah rasa manis dan malt alami dengan tekstur creamy.
Untuk hasil terbaik bisa menggunakan perbandingan 50:50.
3. Larutkan kopi dalam air dingin
 Kopi instan juga bisa dilarutkan terlebih dahulu dalam air dingin, baru pakai air panas. Foto: iStock |
Selain air panas, kopi instan bisa dilarutkan terlebih dahulu dengan air dingin. Hal ini mampu mengurangi kemungkinan butiran kopi menjadi hangus.
Tambahkan sedikit air dingin sebanyak satu atau dua sendok teh, dan aduk sampai teksturnya menjadi pasta. Kemudian, tuangkan air panas secara perlahan untuk membantu mengencerkan.
Metode ini juga dapat mencegah penggumpalan dan menciptakan secangkir kopi instan lebih halus dengan rasa seimbang.
4. Tambahkan sejumput garam
Cara ini mungkin terdengar aneh, tetapi tambahan sedikit garam mampu menetralkan rasa pahit kopi.
Garam tidak akan membuat minuman terlalu asin (kecuali ditambah dalam jumlah banyak). Garam hanya akan menekan senyawa pahit kuat dari kopi dan meningkatkan rasa manis alami di dalamnya.
Jika ingin mencoba, cukup tambahkan sejumput garam ke cangkir kopi yang baru dibuat. Mulailah dalam jumlah kecil, aduk, dan cicipi. Jika dirasa membutuhkan lebih banyak, ulangi prosesnya.
5. Racik jadi minuman dingin
 Kopi instan juga bisa disajikan dingin dengan es supaya lebih nikmat. Foto: iStock |
Tidak hanya dinikmati dalam keadaan panas, kopi instan juga bisa dibuat dingin. Bahkan kopi instan menjadi salah satu kandidat sempurna untuk membuat es kopi.
Rasa kopi instan yang kuat, berani, dan agak pahit bekerja dengan sempurna jika dikombinasikan dengan es, sirup, atau susu.
Untuk membuat es kopi, letakkan dua sendok teh kopi instan dalam 60 ml air panas. Biarkan kopi dingin hingga mencapai suhu ruang.
Isi gelas saji dengan es, lalu tuang seduhan kopi instan tersebut.
Halaman 2 dari 2
Simak Video “Video: Menjaga Kenangan Tentang Gaza Tetap Hidup Lewat Toko Es Krim“
[Gambas:Video 20detik]
(aqr/adr)
Artikel ini merupakan Rangkuman Ulang Dari Berita : https://food.detik.com/info-kuliner/d-8107455/5-cara-gampang-bikin-seduhan-kopi-instan-jauh-lebih-enak
