Koranriau.co.id-
Banyak bakery di Jakarta yang menawarkan pilihan roti enak. Namun jika secara khusus mencari roti lebih sehat dengan bahan dasar vegan, coba mampir ke 6 tempat ini.
Aneka pilihan roti, kue, atau pastry yang ditawarkan bakery-bakery selalu menggugah selera. Umumnya produk roti ini mengandung gluten, telur, susu dari sapi, hingga gula. Namun, tidak semua orang bisa menikmati roti berbahan dasar tersebut.
Beberapa orang memiliki kondisi di mana mereka harus menghindari beberapa bahan yang umum ditemukan pada produk roti. Akhirnya mencari alternatif produk roti lain yang lebih sehat.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Dulu mungkin agak sulit menemukan bakery sehat yang produknya vegan hingga gluten free. Untungnya saat ini sudah banyak bakery-bakery tersebar di Jakarta yang khusus tawarkan produk vegan. Bahkan bakery tersebut juga banyak yang menawarkan produk tanpa gluten, gula halus, minyak, margarin, pengawet, atau pewarna buatan.
Produk yang ditawarkan di bakery vegan ini tentu bisa menjadi alternatif lebih sehat atau menjadi pilihan tepat jika sedang diet. Jika tertarik, kamu bisa mampir ke 6 bakery vegan di Jakarta. Berikut rekomendasinya!
1. Rumah Juliet
 Kalau mencari kafe dessert dengan menu-menu vegan, bakery ini jadi pilihan tepat. Foto: Instagram @rumahjulietid |
Bakery ini bisa disambangi jika mencari kafe dessert yang semua produknya berbahan dasar vegan.
Meskipun vegan, produk-produk roti, cake, dan dessert yang ditawarkan cukup komplet dan tetap menggugah selera. Pilihannya mulai dari banana cookies, donat, scones, dan masih banyak lagi.
Bahkan mereka punya produk salt bread vegan dengan beberapa macam varian, mulai dari original sampai coffee. Harga roti atau dessert lainnya mulai dari Rp 22.000an.
Kalau tertarik bisa mampir langsung ke Jl. Alpukat 3 No.52, Tj. Duren Utara, Kec. Grogol petamburan, Kota Jakarta Barat. Buka setiap hari pukul 11.00 – 21.00 WIB.
2. Euphoria Jakarta
 Bakery satu ini juga menawarkan pilihan spurdogh vegan hingga dessert vegan lainnya. Foto: Instagram @euphoria_jkt |
Bakery ini pada dasarnya menawarkan sourdough. Beberapa pilihan sourdough juga sudah vegan, seperti Seeded Sourdough Loaf, Classic Sourdough, Sourdough Vegan Taro Bun, dan masih banyak lagi.
Selain sourdough, mereka juga punya dessert vegan lain yang tidak kalah enak. Ada Vegan Chocolate Cupcake dan Vegan Walnut Banana Choco yang harganya sekitar Rp 35.000 sampai Rp 40.000.
Kalau tertarik, bisa mampir ke Euphoria Jakarta yang lokasinya ada di Jl. Veteran I No.27, Gambir, Jakarta, Indonesia 10110. Buka Senin-Sabtu pukul 09.00 – 19.00 WIB.
3. Soi Bakehouse
 Kafe baru di Kemang ini juga punya banyak pilihan dessert vegan sampai gluten free. Foto: Instagram @soi.bakehouse |
Di kawasan Kemang, Jakarta ada bakery vegan yang bisa dicoba, Soi Bakehouse. Mereka juga menyediakan area kafe yang nyaman untuk jadi tempat sarapan atau WFC (work from cafe).
Produk vegan yang bisa dicoba mulai dari slice cake, salt bread, brownies, dan aneka roti lainnya.
Menu salt breadnya wajib dicoba, tersedia dalam pilihan rasa manis dan gurih. Kalau mencari menu sarapan, kamu bisa cicip Vegan Choco Bread.
Soi Bakehouse berlokasi di Jl. H. Tolib No.25, Cipete Utara, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan. Buka Senin-Minggu pukul 07.00 – 19.00 WIB.
4. Khao By Binge
Tidak perlu khawatir jika ingin menikmati produk roti atau cake di bakery ini. Sebab mereka selalu menyajikan yang baru dan fresh setiap harinya.
Tentu produk roti dan kue yang ditawarkan juga vegetarian friendly dan tidak menggunakan telur.
Varian rotinya juga unik-unik ada yang Indian fusion, varian kekinian seperti pistachio kunafa, roti cokelat pisang, hingga banana bread.
Roti dan cakenya juga dibanderol dengan harga terjangkau, mulai dari Rp 15.000 an saja.
Bakery vegan ini bisa disambangi di Taman Kemayoran Condominium (TKC) Tower Aster, Lt.GF, Kemayoran, Jakarta Pusat.
5. Freshly Baked
 Kalau cari roti fresh yang vegan hingga gluten free, bisa mampir ke sini. Foto: Instagram @freshlybakedbyob |
Bakery di Tebet ini juga cocok bagi kamu yang hanya mengonsumsi makanan vegetarian atau mengalami masalah kondisi diabetes. Roti-rotian di sini juga cocok untuk diet karena rendah kalori dan tinggi serat.
Pilihan rotinya beragam, mulai dari Walnut Raisin Bread, Walnut Chocochip, Multigrain Cookie, dan masih banyak lagi.
Di dalam bakerynya juga tersedia area dine-in yang tidak begitu besar.
Freshly Baked bisa ditemukan di Jalan Tebet Barat dalam raya No.2 RT.12/RW.6, Tebet, RT.13, RW.2, Tebet Bar., Kec. Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12810. Buka setiap hari pukul 08.00-20.00 WIB.
6. Halovege Living
 Porduk di sini telah dikurasi oleh chef raw vegan bersertifikat, jadi tidak perlu diragukan lagi, Foto: Instagram @halovege |
Kualitas dan rasa roti atau kue di tempat ini tidak perlu diragukan lagi. Sebab setiap menu yang dibuat sudah dikurasi oleh chef raw vegan bersertifikat, bernama Lie Susanti.
Produk-produk di Halovege Living juga tidak dimasak dengan suhu di atas 48 derajat celcius. Bahkan mereka sangat memerhatikan asal usul bahan tambahan, seperti kacang-kacangan almond, kenari, hingga kurma yang ditanam dengan cara perkecambahan.
Salah satu menu kuenya, Hazelnut Dark Chocolate Tart dibuat dengan bahan-bahan yang masih mentah. Memadukan antara hazelnut mentah, kurma Arab, dan dark chocolate. Ganachenya juga dibuat dengan bahan kacang mete dan kakao.
Kalau tertarik membeli produk di sini, bisa mampir ke daerah Sunter.
Halaman 2 dari 2
Simak Video “Berkumpul dan Beristirahat Ala Suku Bajo di Laut, Sulawesi Tengah“
[Gambas:Video 20detik]
(aqr/adr)
Artikel ini merupakan Rangkuman Ulang Dari Berita : https://food.detik.com/info-kuliner/d-8189689/bisa-jadi-alternatif-ini-6-bakery-di-jakarta-yang-punya-roti-vegan
