Gerai Mie Dicap Jorok karena Masaknya di Sebelah Sampah

Jakarta –

Usai video viral tersebar, sebuah gerai mie menjadi sorotan lantaran proses masaknya tidak higienis. Kompor pembuatan mie ada di sebelah tempat sampah!

Kualitas dan kebersihan makanan merupakan salah satu aspek penting. Restoran atau gerai makan perlu memerhatikan hal ini guna mencegah penyebaran penyakit atau hal buruk tidak terduga lainnya.

Pasalnya, kebersihan makanan yang buruk dapat menyebabkan keracunan makanan, infeksi, atau masalah kesehatan lainnya yang berdampak buruk bagi pelanggan. Ketika hal buruk sudah terjadi, bisa jadi kepercayaan pelanggan terhadap restoran atau gerai tersebut menurun.

Sayangnya, masih banyak restoran atau gerai yang tidak memerhatikan aspek higienitas. Salah satunya gerai anonim di Cheras, Kulala Lumpur, Malaysia.

Melalui unggahan video di Reddit, seorang pegawai terlihat sedang menyiapkan mie pelanggan. Pegawai tersebut memasak mienya di sebuah panci besar. Namun, hal yang bikin gagal fokus yaitu lokasi pancinya berada di sebelah tempat sampah besar. Pegawai juga menyiapkan mie dengan tangan telanjang, tanpa sarung tangan, lapor thesun.my (26/06/2025).

Gerai mie jadi sorotan lantaran pegawai resto terlihat membuat mie di kompor yang lokasinya dekat tempat sampah. Foto: Thesun.my/Reddit

Unggahan tersebut membuat banyak netizen khawatir dengan kondisi tempat penyiapan makanan di gerai tersebut. Tidak sedikit yang mendesak pihak berwajib untuk mengambil tindakan tegas terhadap rumah makan tersebut.

Namun, beberapa netizen mengungkap mereka tidak mempermasalahkan pekerja yang menyentuh mie dengan tangan kosong.

Seperti netizen ini yang berkomentar, “Bagian yang paling tidak bermasalah dalam video tersebut (merujuk pada pelayan yang menyiapkan mie tanpa sarung tangan).”

Netizen lain yang mengaku punya pengalaman dalam industri makanan dan minuman menuduh banyak tempat makan kurang memerhatikan kebersihan. Pegawai malah fokus pada penyelesaian pesanan dengan cepat.

Adapun netizen berkomentar, “Kebersihan lokasi ini memang diragukan, tetapi tidak ada salahnya menggunakan tangan telanjang.”

Banyak netizen khawatir akan kualitas dan kebersihan persiapan makanan di gerai ini. Foto: Thesun.my/Reddit

Menurut netizen tersebut, mencuci tangan lebih efektif daripada melepas pasang sarung tangan. Ketika seseorang pakai sarung tangan, bisa jadi dia tidak bisa merasakan kapan sarung tangan menjadi kotor. Tidak seperti ketika pakai tangan telanjang di mana tahu kapan tangan harus dicuci.

Proses pembuatan makanan yang buruk selalu menjadi sorotan banyak orang. Sebelumnya juga banyak netizen mempermasalahkan restoran atau pabrik yang membuat makanan dengan tangan telanjang.

Seperti sebuah pabrik di India di mana pegawainya menuangkan beberapa bahan ke mixer setelah itu adonan ditimbang dan diletakkan di tempat yang kotor dan berjamur.

(aqr/adr)