Heboh Chicken Steak Pakai Saus Matcha, Ternyata Ini Faktanya

Jakarta –

Tren matcha semakin menggila. Kali ini giliran steak ayam berbalut saus matcha yang diserbu netizen. Ternyata begini faktanya.

Makanan yang viral begitu mudah menarik perhatian foodies dan netizen. Seperti tren matcha yang akhir-akhir ini marak disoroti.

Merujuk pada budaya konsumsi matcha yang asli di Jepang, bahan ini merupakan salah satu teh yang disajikan dengan cara diseduh. Ada berbagai cara yang lantas berkembang dalam menyajikan matcha.

Seperti usucha, matcha latte, cold whisk matcha, dan masih banyak lagi. Namun bagi mereka yang terlalu kreatif, matcha tak hanya dapat disajikan sebagai minuman saja.

Dude. pic.twitter.com/SZnMbHdLOB

— Fisken (@FiskenIsFishy) July 6, 2025

Dilansir dari akun X @FiskenIsFishy, Minggu (6/7), sebuah unggahan menarik perhatian pengguna X lainnya. Dalam tangkapan layar atas akun TikTok @yummytummy, diperlihatkan chicken steak atau steak ayam yang dikucuri saus berwarna hijau.

“Menu Chicken Steak saus matcha di Bandung??” tulis keterangan dalam foto.

Ketika dilihat oleh detikFood pada Selasa (8/7), cuitan tersebut telah dilihat lebih dari 2 juta pengguna. Banyak yang membalas dengan komentar tak percaya yang menilai tren matcha sudah semakin liar.

“Bentuk balas dendam penjajahan Jepang,” tulis salah satu netizen.

“Setelah ramen matcha sekarang steak matcha??!! Habis ini seluruh muka bumi di-matcha-in,” timpal netizen lain.

Menurut pernyataan pihak restoran dalam video, saus yang digunakan bukan matcha melainkan terbuat dari sayuran. Foto: X/@FiskenIsFishy

Setelah menelusuri informasi dari video pada Instagram @yummytummy, sebagai pengunggah pertama, ternyata hidangan tersebut disajikan oleh kedai bernama Golden Plate Steak. Dalam video aslinya perwakilan tempat makan yang menyiapkan steak tersebut tidak mengatakannya sebagai matcha.

Saus berwarna hijau itu terbuat dari olahan sayuran. Menu tersebut bernama Chicken Steak Monster Saus Hijau, penyajiannya berisi chicken steak, saus hijau dari sayuran, mashed potato, dan taburan jukut goreng.

Tim detikfood sudah mencoba menghubungi Golden Plate Steak untuk mengonfirmasi saus hijau yang menjadi kontroversi pada media sosial X. Sayangnya hingga sekarang belum ada tanggapan dari pihak yang bersangkutan.

Kontroversi terkait makanan yang dicampur matcha bukan kali ini saja terjadi. Sebelumnya ada ramen matcha dan seblak matcha yang membuat netizen menganggap tren matcha bergulir terlalu liar.

(dfl/adr)