Mengenal Jenis-Jenis Kopi Arabica yang Jadi Favorit di Dunia

Jakarta –

Kopi Arabica dikenal sebagai salah satu jenis kopi paling populer di dunia. Sekitar 60-70% produksi kopi global berasal dari jenis ini. Dibandingkan dengan Robusta, Arabica punya karakter rasa yang lebih lembut, kompleks, dan sering kali menghadirkan aroma manis alami dengan tingkat keasaman yang menyegarkan.

Setiap daerah penghasil kopi Arabica memiliki ciri khas tersendiri, tergantung dari ketinggian tempat, kondisi tanah, serta cara pengolahannya. Berikut beberapa jenis kopi Arabica yang paling terkenal di dunia:

1. Arabica Kolombia

Kopi Arabica dari Kolombia dikenal dengan cita rasa yang seimbang antara asam dan manis. Aromanya lembut dengan sentuhan karamel dan cokelat. Karakter ini membuat kopi Kolombia sering digunakan sebagai house blend di berbagai kedai kopi dunia.

2. Arabica Ethiopia

Ethiopia dianggap sebagai tanah kelahiran kopi. Kopi Arabica dari daerah ini biasanya punya aroma bunga dan buah yang kuat, seperti rasa beri atau citrus. Rasa asamnya khas namun menyegarkan, cocok bagi penikmat kopi yang suka aroma kompleks.

3. Arabica Brazil

Sebagai negara penghasil kopi terbesar di dunia, Brazil dikenal dengan biji kopi Arabica berkarakter nutty dan cokelat. Rasa pahitnya lembut, dengan keasaman rendah, sering jadi dasar espresso karena menghasilkan rasa yang konsisten.

4. Arabica Indonesia

Tak kalah terkenal, kopi Arabica dari Indonesia seperti Gayo, Toraja, dan Mandailing memiliki karakter rasa penuh dengan aroma tanah dan rempah. Teksturnya cenderung berat, dengan rasa pahit yang elegan.

Selain rasanya yang lebih kompleks, kopi Arabica juga memiliki kandungan kafein lebih rendah dibanding Robusta. Hal ini membuat rasa pahitnya lebih lembut dan aromanya lebih menonjol. Tak heran, Arabica jadi bahan dasar utama di banyak kedai kopi dunia karena menawarkan keseimbangan antara rasa, aroma, dan kehalusan.

Nah, kalau kamu mau merasakan bagaimana racikan berbagai jenis Arabica bisa berpadu dalam satu cangkir dengan presisi tinggi, kamu bisa menemukannya di kedai seperti %Arabica.

Gerai asal Kyoto ini dikenal dengan filosofi kesederhanaan dan ketelitiannya dalam meracik kopi. Biji Arabica terbaik digabungkan dari berbagai belahan dunia untuk menciptakan rasa yang seimbang dan nikmat dalam setiap tegukan.

(akn/ega)