Koranriau.co.id- Jakarta – Unggahan video menunjukkan kondisi mengerikan di dapur gerai makanan. Video ini membuat banyak orang jijik karena ada tikus berkeliaran sampai menginjak adonan makanan di dapur gerai tersebut. Kebersihan dan higienitas dapur restoran atau gerai makan merupakan aspek penting. Dapur bersih dapat menjamin makanan yang disajikan aman dikonsumsi pelanggan. Sebaliknya, jika dapur restoran […]
Tag: Adonan
5 Adonan Donat yang Empuk ‘Fluffy’, Pakai Kentang hingga Mochi
Koranriau.co.id- Jakarta – Kreasi donat dulunya hanya ada 2 jenis yang populer, yaitu donat ragi dan kentang. Kini kreasi donat semakin beragam, ada yang ditambahkan labu hingga mochi. Donat diketahui sebagai jajanan yang populer dan disukai semua kalangan. Karakteristik donat yang empuk, fluffy, dan topping-nya melimpah paling banyak menjadi incaran. Selain kreasi donat dengan adonan […]
5 Kreasi Pizza Antimainstream, Topping Kodok hingga Adonan ‘Tipker’
Koranriau.co.id- Jakarta – Pizza umumnya disajikan dengan topping daging dan keju. Namun, ada beberapa kreasi unik pizza yang menggunakan topping kodok hingga adonan tipis kering (tipker). Pizza berbentuk lingkaran dengan topping daging sudah mainstream ditemui. Jika ingin yang unik, ada beberapa gerai pizza menawarkan kreasi mereka. Penggunaan topping tak wajar jadi ciri khasnya. Di antaranya […]
5 Bahan Kue Lebaran yang Bikin Adonan Lebih Lembut
Koranriau.co.id- Jakarta – Tekstur kue Lebaran yang lembut dan lezat tidak hanya bergantung pada teknik mengolahnya, tetapi juga pada pemilihan bahan yang tepat. Beberapa bahan seperti susu kental manis, susu evaporasi, dan gula pasir dapat membantu melembutkan adonan. Bahan Dasar untuk Kue yang Lembut Susu kental manis, susu evaporasi, dan gula pasir adalah bahan yang […]
Duh! Juru Masak di Hotel Ini Diduga Ludahi Adonan Roti
Koranriau.co.id- Jakarta – Kejadian jorok terjadi di dapur hotel di India ini. Pasalnya, salah satu juru masak mereka tertangkap kamera CCTV, diduga meludahi adonan roti yang hendak dipanggang. Belakangan ini banyak pegawai restoran, termasuk chef atau juru masak melakukan tindakan menyimpang saat menyiapkan makanan pelanggan. Mereka kerap melanggar SOP (Standard Operating Procedure) yang bisa berisiko […]