Koranriau.co.id- Jakarta – Mie ayam di warung ini istimewa dengan topping ati ampela dan uritan. Racikan ini ternyata sudah diusung pemilik Pangsit H. Batong sejak 1978. Begini kisahnya. Pangsit H. Batong sempat viral di kalangan foodies dan food vlogger. Ternyata Pangsit H. Batong termasuk legendaris di Jakarta Selatan. Bertemu dengan sang pemilik, Sumardi, ia mengungkapkan […]
Tag: Ampela
Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela yang Pedas Sedap
Koranriau.co.id- Jakarta – Tak hanya jadi sajian lebaran, sambal goreng kentang juga bisa jadi lauk rumahan yang lezat. Kamu bisa memadukannya dengan potongan ati ampela. Begini resep menariknya! Sambal goreng kentang bisa dibuat kering maupun basah. Bisa dimasak dengan atau tanpa santan. Campurannya juga bisa beragam, mulai dari hati sapi, ati ampela, hingga petai. Ati […]
3 Resep Ati Ampela yang Sederhana dan Sedap ala Rumahan
Koranriau.co.id- Jakarta – Penyajian ati ampela tak hanya digoreng saja, tapi bisa juga ditumis dengan bumbu sedap. Meski sajian lauk ini sederhana, dijamin nikmat hingga bikin tambah nasi. Bagi orang yang suka jeroan, ati ampela biasanya jadi bagian favorit. Kreasinya juga beragam dan dapat dinikmati sebagai lauk rumahan. Salah satu yang populer adalah sajian ati […]
Spesial! Racikan Mie Ayam Sejak 1986 Diberi Topping Ati Ampela
Koranriau.co.id- Jakarta – Mie ayam legendaris di Pulo Mas ini sudah ada sejak 1986. Pilihan topping mie ayamnya beragam dengan cita rasa nikmat, tanpa bahan pengawet. Di antara deretan gerobak kaki lima kawasan Pulo Mas, Jakarta Timur, nama Mie Ayam Cak Kandar sudah lama jadi perhatian. Sejak didirikan pada 1986, gerobak sederhana ini konsisten menyajikan […]
Resep Tempe Tumis Hati Ampela yang Berbumbu Sederhana dan Sedap
Koranriau.co.id- Jakarta – Tempe bisa jadi lauk spesial dipadukan dengan hati dan ampela ayam. Digoreng setengah kering lalu dibumbui bawang, kecap dan cabe. Gurih, pedas meresap. Untuk menambah asupan protein, tempe, ampela dan hati ayam bisa diolah jadi lauk yang enak. Cukup ditumis dengan bawang dan cabe hijau hingga ada sengatan pedas yang enak. Bumbunya […]
Praktis! Oseng Hati Ampela hingga Sarden untuk Sahur
Koranriau.co.id- Jakarta – Hati ampela ayam yang dioseng enak buat sahur. Kolak durian yang legit menanti di meja saat azan maghrib serta sarden bumbu Thailand nikmat untuk makan malam. Jeroan ayam bisa dikreasikan dengan berbagai bumbu agar rasanya makin lezat. Biasanya hati dan ampela ayam paling sering dimasak menjadi sambal goreng. Agar tak bosan, racikan […]