Koranriau.co.id- Kentang bertunas(msstate.edu) BELAKANGAN ini beredar kabar di media sosial mengenai meninggalnya pasangan WNI di Jepang yang diduga akibat mengonsumsi kentang bertunas. Informasi itu dikaitkan dengan keracunan senyawa glikoalkaloid seperti solanin dan chaconin yang memang terdapat pada kentang. Menanggapi hal itu, dosen Supervisor Jaminan Mutu Pangan Sekolah Vokasi IPB University Andi Early Febrinda menjelaskan bahwa […]
