Koranriau.co.id- Jakarta – Meski berbau, banyak orang menyukai jengkol. Bagi sebagian orang, jengkol memiliki rasa yang lezat legit. Biasanya diolah menjadi jengkol balado hingga semur. Jengkol banyak diolah di Indonesia, meski sebagian orang menganggapnya sebagai makanan ekstrem. Namun, banyak juga yang menyukai jengkol karena kelezatannya. Sebenarnya bau dari jengkol bisa dikurangi agar tidak terlalu kuat. […]
Tag: Bumbu
3 Resep Ikan Tongkol Khas Nusantara, Bumbu Balado hingga Kuning
Koranriau.co.id- Jakarta – Ikan tongkol termasuk jenis ikan laut yang harganya ekonomis. Tekstur dagingnya yang tebal dan rasanya yang nikmat cocok dibumbui balado hingga kuning. Salah satu jenis ikan laut bisa menjadi alternatif santapan sehat dengan harga terjangkau. Berupa ikan tongkol yang terkenal dengan dagingnya yang tebal dan rasanya yang gurih. Dalam masakan Indonesia, ikan […]
3 Resep Udang Goreng, Pakai Tepung Renyah hingga Bumbu Bawang Putih
Koranriau.co.id- Jakarta – Udang goreng sering jadi ide makan siang yang menarik sebagai lauk nasi putih. Coba balut dengan tepung renyah dan sajikan dengan mayones atau beri bumbu bawang putih. Udang goreng sukses menjadi favorit banyak orang. Tekstur udang yang kenyal ditambah rasa gurih yang nikmat bisa membuat banyak orang menyukainya. Selain digoreng biasa, udang […]
3 Resep Ayam Goreng Sedap, Bumbu Ketumbar hingga ala Jepang
Koranriau.co.id- Jakarta – Ayam goreng selalu menjadi lauk favorit untuk makan siang. Pilihan bumbu ketumbar hingga olahan umami ala Jepang bisa menjadi kreasi yang menggugah selera. Ikuti tipsnya! Racikan ayam goreng beragam sekali jenisnya, mulai dari racikan berbumbu tradisional Nusantara hingga ala mancanegara, seperti karaage khas Jepang. Menu ayam goreng cocok dinikmati saat makan siang. […]
Resep Telur Ceplok Bumbu Cabe yang Pedas Nagih
Koranriau.co.id- Jakarta – Telur ceplok bisa dikreasikan dengan beragam bumbu. Salah satunya bumbu cabe yang pedasnya nagih. Lauk rumahan satu ini cocok dijadikan bekal atau makan siang. Kreasi telur sebagai lauk rumahan selalu menjadi favorit. Kamu bisa membuat kreasi telur balado atau bumbu cabe yang pedasnya bikin nagih. Telur diceplok dan digoreng kering, lalu tiriskan. […]
Apa Beda Lada, Merica, dan Ketumbar? Kenali 3 Bumbu Dapur Favorit
Koranriau.co.id- Jakarta – Lada, merica, dan ketumbar adalah bumbu dapur favorit orang Indonesia. Ketiganya punya ciri khas rasa pedas dan tajam yang berbeda. Kenali lebih dalam yuk! Pedas dari lada, merica, dan ketumbar berbeda dari cabai yang pedasnya ‘nyelekit’ di lidah. Pada rempah ini, pedasnya disertai sensasi hangat, tanpa sensasi lidah sakit atau terbakar. Beda […]
Resep Ayam Rica Rica Kemangi Pedas, Bumbu Meresap Sempurna
Koranriau.co.id- Jakarta – Dari Manado, ada olahan ayam pedas berempah yang nikmat berupa ayam rica rica. Begini resep membuat ayam rica rica enak dengan tambahan daun kemangi. Dalam bahasa Manado, “rica” berarti “cabai” atau “pedas”. Banyak masakan dari ibu kota Sulawesi Utara itu dibuat dengan bumbu rica, termasuk ayam yang populer. Ayamnya bisa pakai ayam […]
Resep Siomay Ikan Tenggiri Kenyal, Lengkap dengan Bumbu Kacang
Koranriau.co.id- Jakarta – Mau bikin camilan hangat yang nikmat? Siomay ikan tenggiri bisa jadi jawaban tepat. Kenyalnya adonan siomay ditambah pelengkap tahu hingga telur rebus, enak dimakan pakai kucuran bumbu kacang! Siomay merupakan salah satu makanan Indonesia yang diadaptasi dari kuliner China. Popularitasnya yang tinggi membuat siomay ditawarkan di gerobak kaki lima hingga sekelas restoran. […]
Lamak Bana! 5 Restoran Nasi Kapau Nikmat, Bumbu dan Rempahnya Nampol
Koranriau.co.id- Jakarta – Lezatnya Nasi Kapau kini tak hanya disajikan warung tradisional, tapi juga restoran bergaya modern. Suasananya nyaman dengan suguhan menu rasa autentik. Nasi Kapau, kuliner khas Bukittinggi yang menggoda dengan aroma rempahnya tak pernah kehilangan penggemar. Dari warung pinggir jalan hingga restoran modern, hidangan ini selalu punya tempat di hati pecinta masakan Minang. […]
Resep Cilok Bumbu Kacang yang Empuk Buat Camilan
Koranriau.co.id- Jakarta – Cilok terbuat dari aci atau tepung sagu yang bertekstur kenyal. Kreasi cilok bisa ditambahkan bumbu kacang yang manis pedas. Bisa ikuti resep berikut ini! Salah satu jajanan aci paling populer adalah cilok atau singkatan dari aci dicolok. Bentuknya bulat kecil-kecil dan disajikan dengan saus kacang. Cilok yang enak harus bertekstur empuk, tapi […]










