Situs Berita Aggretator Paling Update Di Indonesia
Koranriau.co.id- Sabrina Alatas, chef lulusan Le Cordon Bleu Paris, kini aktif di Ze Kitchen Galerie Paris. Ia juga pernah punya restoran sendiri dan punya brand The Grumpy Chef Artikel ini merupakan Rangkuman Ulang Dari Berita : https://food.detik.com/foto-kuliner/d-8193758/potret-sabrina-alatas-chef-muda-indonesia-lulusan-le-cordon-bleu
Koranriau.co.id- Jakarta – Ebi tempura atau udang goreng tepung ala Jepang biasanya berbentuk lurus memanjang. Chef Devina Hermawan membagikan tips memasak yang tepat. Begini caranya! Ebi tempura merupakan jenis gorengan yang populer di Jepang. Berupa udang goreng dengan balutan tepung renyah. Meski digoreng garing, biasanya bagian dalam udang masih terasa juicy. Bentuk ebi tempura juga […]
Koranriau.co.id- Galeri Foto Yenny Mustika Sari – detikFood Rabu, 29 Okt 2025 20:59 WIB Jakarta – Jiro Ono dikenal sebagai maestro sushi yang kini berusia 100 tahun. Meski usianya sudah lanjut, sosoknya masih semangat dan mengatakan belum mau pensiun. Artikel ini merupakan Rangkuman Ulang Dari Berita : https://food.detik.com/foto-kuliner/d-8184811/sosok-jiro-ono-chef-sushi-legendaris-berusia-100-tahun
Koranriau.co.id- Jakarta – Jiro Ono, maestro sushi yang berusia 100 tahun, enggan pensiun. Ia tetap bekerja di restoran legendarisnya dan mengaku belum mencapai targetnya dengan sempurna. Profesionalisme di dapur menuntut lebih dari sekadar kemampuan memasak. Profesi chef menghadapi tantangan fisik, mental, dan kreativitas yang terus-menerus harus diperbaharui. Di Jepang, negara dengan budaya kerja yang terkenal […]
Koranriau.co.id- Jakarta – Seorang chef restoran dipolisikan gegara tuduhan pencurian resep rahasia. Bahkan ia disebut berencana menjual resep itu ke restoran lain. Di dunia profesional, kepercayaan adalah modal utama yang tidak bisa dibeli. Setiap pekerjaan menuntut etika kerja yang tinggi, baik kepada perusahaan maupun rekan kerja. Etika kerja bukan soal disiplin datang tepat waktu atau […]
Koranriau.co.id- Jakarta – Kolaborasi antara chef Indonesia dan Jepang menyajikan kreasi menu ciamik. Ada Gado-Gado Miso hingga perpaduan onde-onde dan mochi. Kolaborasi kuliner antara dua negara yang berbeda bukan hal yang tak mungkin. Misalnya mengawinkan hidangan Indonesia dengan cita rasa sentuhan bumbu khas Jepang. Upaya seperti ini kerap disebut sebagai Gastronomy Diplomacy. Salah satunya seperti […]
Koranriau.co.id- Na Daehoon adalah konten kreator asal Korea Selatan yang menetap di Indonesia. Punya gelar chef, ia sering membagikan resep masakan Korea yang mudah ditiru. Artikel ini merupakan Rangkuman Ulang Dari Berita : https://food.detik.com/foto-kuliner/d-8175354/potret-na-daehoon-chef-asal-korea-di-indonesia-yang-suka-bagikan-resep
Koranriau.co.id- Jakarta – Chef Yongki Gunawan membagikan tips memasak kangkung yang lezat. Agar warna kangkung tetap hijau segar, ternyata cara mencucinya harus tepat. Begini caranya! Kangkung merupakan sayuran hijau populer yang banyak dimasak orang Indonesia. Biasanya ditumis dengan bumbu sederhana yang rasanya gurih sedap. Namun terkadang cara memasak kangkung yang tidak tepat membuat warnanya menjadi […]
Koranriau.co.id- Jakarta – Meskipun menyandang profesi sebagai chef, para chef selebriti dunia rupanya tetap punya daftar makanan yang mereka hindari. Mulai dari makanan telur hingga durian. Banyak orang berpikir chef pada umumnya bersedia dan mampu memasak berbagai macam bahan makanan. Namun mereka tetap manusia yang memiliki preferensi makanan masing-masing. Artinya para chef selebriti punya makanan […]
Koranriau.co.id- Jakarta – Tak melulu berkutat di dapur, chef juga sesekali makan di restoran untuk menikmati beragam menu yang disajikan oleh chef lain. Hanya saja, mereka tidak akan melakukan 6 hal ini. Chef profesional yang sudah bekerja puluhan tahun di dapur tentunya tahu ‘rahasia’ di balik restoran. Hal itulah yang menjadi bekal mereka saat pesan […]