Nyaris Jadi Pengacara, Chef Ini Restonya Justru Raih Bintang Michelin
Makanan

Nyaris Jadi Pengacara, Chef Ini Restonya Justru Raih Bintang Michelin

Koranriau.co.id- Jakarta – Sebuah perjalanan hidup yang tak biasa dilalui chef Sriram Aylur. Ia yang hampir menjadi pengacara justru berhasil meraih bintang Michelin untuk restorannya. Tidak semua perjalanan kehidupan ada sesuai dengan rencana yang diinginkan. Bahkan menempuh pendidikan untuk bidang tertentu belum pasti membawa kepada karir yang sejalan. Peruntungan kehidupan tak bisa ditebak, layaknya hembusan […]

Chef Chandra Olah Kurma Medjool Jadi Saus Asam Manis untuk Buka Puasa
Makanan

Chef Chandra Olah Kurma Medjool Jadi Saus Asam Manis untuk Buka Puasa

Koranriau.co.id- Jakarta – Kreasikan bahan-bahan dari Amerika Serikat, chef Chandra punya menu unik untuk buka puasa. Kurma medjool yang legit diolah menjadi saus asam manis hingga isian brioche yang lembut. Kurma, apel, kismis, hingga jeruk selama ini hanya dikenal sebagai makanan yang enak jika dinikmati tanpa campuran apapun. Tak lazim jika menyampurkan kurma dengan buah-buahan […]

Spesial Ramadan dari 2 Chef, Lidah Wagyu Bumbu Kluwek dan Nasi Minyak Batanghari
Makanan

Spesial Ramadan dari 2 Chef, Lidah Wagyu Bumbu Kluwek dan Nasi Minyak Batanghari

Koranriau.co.id- Jakarta – Suasana Ramadan yang hangat bisa dirasakan di restoran hotel ini. Menunya spesial seperti Grilled Wagyu Tounge hingga Kambing Guling. Buka puasa bersama tak ubahnya agenda rutin yang dilakukan setiap Ramadan bersama orang tersayang. Kalau mau momen yang lebih berkesan, hotel bintang 5 menjadi pilihan tepat. InterContinental Hotel Jakarta Pondok Indah menjadi salah […]

Buka Puasa dengan Hidangan Turki Autentik Racikan Chef Asal Istanbul
Makanan

Buka Puasa dengan Hidangan Turki Autentik Racikan Chef Asal Istanbul

Koranriau.co.id- Jakarta – Di restoran ini ada hidangan asli Turki dan beragam menu tradisional dan Asia. Semuanya diracik hangat dan bisa dinikmati sepuasnya. Sebuah kolaborasi eksklusif dihadirkan guna memberikan nuansa yang berbeda dalam menyambut bulan ramadan. Hidangan Nusantara yang kaya akan racikan rempahnya ternyata bisa disandingkan dengan sajian asal negara lain. JW Marriott Hotel Jakarta […]