Koranriau.co.id- Jakarta – Ayam katsu terasa nikmat jika kulitnya renyah dan bagian dagingnya juicy. Untuk mencapai kematangan seperti ini, chef Rinrin Marinka punya tips yang gampang dicontek. Chicken katsu atau ayam katsu merupakan makanan khas Jepang terdiri dari ayam fillet panjang dan pipih yang digoreng dengan tepung. Ciri khas ayam katsu ini punya tekstur renyah […]
Tag: Chef
Jangan Asal Getok! Chef Ungkap Cara Mematikan Ikan Agar Halal
Koranriau.co.id- Jakarta – Ternyata cara mengolah ikan penting diperhatikan agar konsumsinya tetap halal. Chef Triyanto Dartono mengungkapkan ikan harus dimatikan dengan cara yang tepat. Cara mengolah ikan masih dianggap sepele untuk sebagian orang. Tak hanya menyoal membersihkan sisik, membuang jeroannya, atau memasaknya saja, tapi juga perihal menyembelih ikan. Agar konsumsi ikan tetap halal, maka harus […]
Indomie Dibuat Selevel Menu Resto, Contek 3 Resep Chef Indonesia Yuk!
Koranriau.co.id- Jakarta – Indomie termasuk bahan makanan praktis dan terjangkau andalan orang Indonesia. Namun, kreasinya bisa dibuat lebih spesial dengan menambahkan bahan tertentu atau dibuat menggunakan teknik masak khusus. Hal inilah yang dicontohkan 3 chef populer di Indonesia. Mereka membuat Indomie versinya sendiri menjadi hidangan nikmat dan istimewa, selevel menu restoran. Resepnya pun bisa kamu […]
5 Bahan Masakan yang Wajib Ada di Rumah Menurut Chef
Koranriau.co.id- Jakarta – Para chef profesional memiliki bahan andalan ketika masak di dapur. Bahan-bahannya tidak selalu mewah, karena sebagian besar justru bisa dimiliki chef rumahan. Bahan masakan termasuk bumbu penyedap merupakan salah satu hal esensial untuk memasak. Tanpa adanya bahan tersebut, masakan tidak akan jadi dan rasanya tidak akan enak. Bahan dan bumbu masakan dipakai […]
Chef Juna Eksplorasi Rempah Cengkeh Manado di Film ‘A C(Love) Story’
Koranriau.co.id- Galeri Foto Yenny Mustika Sari – detikFood Senin, 13 Okt 2025 11:31 WIB Jakarta – Chef Juna Rorimpandey dan Jovan Koraag menjadi bintang utama di film pendek berjudul ‘A C(Love) Story’. Filmnya membahas seputar cengkeh Manado yang istimewa. Artikel ini merupakan Rangkuman Ulang Dari Berita : https://food.detik.com/foto-kuliner/d-8158152/chef-juna-eksplorasi-rempah-cengkeh-manado-di-film-a-c-love-story
Serunya Halalicious 2025! Festival Kuliner Halal Dipenuhi UMKM dan Chef
Koranriau.co.id- Galeri Foto Yenny Mustika Sari – detikFood Sabtu, 11 Okt 2025 15:00 WIB Jakarta – Festival kuliner di Jakarta kembali mencuri perhatian, salah satunya Halalicious Food Festival, bagian dari rangkaian ISEF 2025. Yuk, intip keseruannya! Artikel ini merupakan Rangkuman Ulang Dari Berita : https://food.detik.com/foto-kuliner/d-8155723/serunya-halalicious-2025-festival-kuliner-halal-dipenuhi-umkm-dan-chef
5.000 Chef Profesional Diterjunkan Latih Dapur MBG di Seluruh RI
Koranriau.co.id – Jakarta, CNN Indonesia — Badan Gizi Nasional (BGN) akan menerjunkan sebanyak 5.000 juru masak profesional ke berbagai dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) yang tersebar di seluruh Indonesia. Para juru masak ini akan bertugas mendampingi, melatih, dan mengajarkan praktik memasak yang baik, higienis, dan profesional di setiap Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG). Para chef […]
Chef Juna Hadirkan Cengkeh Manado Lewat Menu Spesial dan Film Pendek
Koranriau.co.id- Jakarta – Cengkeh asal Manado ternyata memiliki beberapa keistimewaan yang dapat membuat masakan semakin lezat. Hal ini diungkapkan oleh chef Juna dalam film pendek yang dibintangi olehnya. Chef Juna Rorimpandey dan Jovan Koraag menjadi dua bintang utama dari film pendek berjudul ‘A C(Love) Story’ hasil kolaborasi A Fusion of Fine Tastes dan Mata Karanjang […]
BGN Terjunkan 5 Ribu Chef ke SPPG di Seluruh Indonesia
Koranriau.co.id- Kepala Badan Gizi Nasional Dadan Hindayana(Kautsar Widya Prabowo/Medcom.id) BADAN Gizi Nasional (BGN) menerjunkan 5 ribu orang chef ke berbagai Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di tanah air. Mereka akan mendampingi, melatih, dan mengajarkan cara memasak yang baik, higienis, dan profesional ke dapur-dapur MBG. Para chef profesional itu tergabung dalam Indonesian Chef Association (ICA). “Para […]
40 UMKM Kuliner Halal dan Kompetisi Chef Ramaikan Halalicious 2025
Koranriau.co.id- Jakarta – Festival kuliner menarik hadir sampai akhir pekan ini di JIEXPO Convention Centre. Bertajuk Halalicious Food Festival, festival ini masih bagian dari ISEF 2025. Festival kuliner di Jakarta banyak yang mencuri perhatian, salah satunya Halalicious Food Festival. Masih dalam rangkaian acara Indonesia Sharia Economic Festival (ISEF) 2025, festival ini hadir dengan berbagai pilihan […]










