Koranriau.co.id- Bogor – Selama ini daging ayam kampung kerap dirasa lebih keras atau alot ketimbang ayam broiler. Namun di Ayam Kampung Guling (AKG) Aisyah citra itu terpatahkan. Berawal dari hobi kulineran dan mengeksplor masakan-masakan unik dan otentik, Andi Ichsan Harun memberanikan diri membuka resto AKG Aisyah di kawasan Cibubur. Tepatnya di Jl Alternatif Cibubur Nagrak […]
Tag: Empuk
Slurrp! Gurih Hangat 10 Sop Janda dengan Iga Tebal nan Empuk
Koranriau.co.id- Jakarta – Racikan sop janda yang hangat cocok untuk diseruput ketika cuaca dingin sejuk. Kuahnya yang hangat berkaldu bisa dinikmati di beberapa tempat makan berikut. Sop janda yang memiliki nama unik pertama kali muncul dan populer dari kawasan Bekasi dan Cikarang. Kata ‘janda’ sendiri dimaksudkan singkatan dari Jawa-Sunda bukan bermakna seorang perempuan yang bercerai […]
Bakmi Topping Bebek Peking yang Garing Empuk
Koranriau.co.id- Jakarta – Bakmi umumnya disajikan dengan topping daging ayam rebus atau cincang. Berbeda dengan gerai satu ini yang menyajikan bakmi topping bebek peking yang garing empuk. Olahan bakmi yang populer berupa mie dengan topping olahan daging ayam. Namun, untuk bakmi ala Hong Kong ada juga yang diberikan topping daging bebek. Sajian bakmi bebek ini […]