Situs Berita Aggretator Paling Update Di Indonesia
Koranriau.co.id- Jakarta – Acar kolang kaling merupakan kreasi baru yang mencuri perhatian foodies. Dalam proses pembuatannya terdapat metode fermentasi. Jadi, apakah halal? Kolang kaling merupakan buah kenyal yang mirip sekali dengan kelapa atau lontar. Biasanya kolang kaling dinikmati sebagai manisan atau bisa juga menjadi campuran es buah hingga kolak. Terbaru ada kreasi unik kolang kaling […]
Koranriau.co.id- Jakarta – Sourdough menjadi salah satu jenis roti yang kembali populer di kalangan pencinta kuliner sehat. Berbeda dari roti biasa yang menggunakan ragi instan, sourdough dibuat melalui proses fermentasi alami menggunakan starter. Starter merupakan campuran tepung dan air yang mengandung wild yeast atau ragi liar dan bakteri asam laktat. Proses ini menghasilkan cita rasa […]
Koranriau.co.id- Jakarta – Oncom bisa menjadi lauk nikmat walaupun kreasinya sederhana. Seperti nasi tutug oncom hingga oseng oncom dengan leunca dan genjer. Contek resepnya, yuk! Oncom merupakan makanan fermentasi yang terbuat dari ampas tahu. Makanan fermentasi ini berasal dari Jawa Barat dan sangat populer menjadi lauk ataupun camilan. Lauk yang terbuat dari oncom biasanya berupa […]
Koranriau.co.id- Galeri Foto Andi Annisa Dwi R – detikFood Sabtu, 12 Jul 2025 05:01 WIB Jakarta – Merasa ringkih dan sering sakit-sakitan? Coba konsumsi makanan fermentasi yang berkhasiat menyehatkan usus dan mendorong imunitas tubuh ini. Ada tempe lho! Artikel ini merupakan Rangkuman Ulang Dari Berita : https://food.detik.com/foto-kuliner/d-8006437/10-makanan-fermentasi-yang-ampuh-buat-dorong-imunitas-tubuh
Koranriau.co.id- Ilustrasi(Freepik) MAKANAN yang melalui proses fermentasi seperti tempe, yogurt, kefir, dan kimchi dapat membantu mengurangi risiko terjadinya penyakit ginjal kronis (PGK). Hal ini terlahir dari hasil penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal Nutrients, yang mengindikasikan bahwa makanan yang kaya akan probiotik dapat memperbaiki keseimbangan mikrobiota di usus dan meredakan peradangan sistemik, dua faktor yang berkontribusi […]