Koranriau.co.id- Jakarta – Tingkatan proses pemanggangan biji kopi (roasting) biasanya hanya light, medium, dan dark. Namun, ternyata ada juga ‘French Roast’. Apa artinya? Proses roasting biji kopi adalah tahapan penting dalam produksi kopi karena berfungsi untuk mengembangkan aroma dan cita rasa kopi yang khas. Proses ini juga membantu membunuh bakteri dan membuat biji kopi lebih […]
