Nasional

Manfaat Ubi Jalar untuk Penderita Diabetes, Begini Cara Konsumsinya yang Tepat

Koranriau.co.id- Manfaat ubi jalar bagi penderita diabetes(Freepik)  (Z dan berguna bagi orang dengan diabetes, asalkan dikonsumsi secara bijak dan dalam jumlah yang tepat. Ubi jalar mengandung karbohidrat kompleks, serat, vitamin A, serta antioksidan yang sangat penting bagi kesehatan. Indeks glikemik (IG) dari ubi jalar tergolong rendah hingga sedang, yang bergantung pada metode pengolahannya. Makanan dengan […]

Lembut dan Kenyal Klepon Ubi Jalar
Makanan

Lembut dan Kenyal Klepon Ubi Jalar

Koranriau.co.id- Klepon Ubi Jalar adalah variasi klepon tradisional Indonesia yang menggunakan ubi jalar sebagai bahan dasarnya menggantikan ketan. Ubi jalar yang manis dan lembut dipadukan dengan kelapa parut yang gurih, memberikan keseimbangan rasa yang unik. Proses pembuatan klepon ini dimulai dengan mengukus ubi jalar yang telah dihaluskan, lalu dibentuk bola-bola kecil yang diisi gula merah […]