Sosok Jiro Ono, Chef Sushi Legendaris Berusia 100 Tahun
Makanan

Sosok Jiro Ono, Chef Sushi Legendaris Berusia 100 Tahun

Koranriau.co.id- Galeri Foto Yenny Mustika Sari – detikFood Rabu, 29 Okt 2025 20:59 WIB Jakarta – Jiro Ono dikenal sebagai maestro sushi yang kini berusia 100 tahun. Meski usianya sudah lanjut, sosoknya masih semangat dan mengatakan belum mau pensiun. Artikel ini merupakan Rangkuman Ulang Dari Berita : https://food.detik.com/foto-kuliner/d-8184811/sosok-jiro-ono-chef-sushi-legendaris-berusia-100-tahun

Jiro Ono, Chef Sushi Berusia 100 Tahun yang Belum Mau Pensiun
Makanan

Jiro Ono, Chef Sushi Berusia 100 Tahun yang Belum Mau Pensiun

Koranriau.co.id- Jakarta – Jiro Ono, maestro sushi yang berusia 100 tahun, enggan pensiun. Ia tetap bekerja di restoran legendarisnya dan mengaku belum mencapai targetnya dengan sempurna. Profesionalisme di dapur menuntut lebih dari sekadar kemampuan memasak. Profesi chef menghadapi tantangan fisik, mental, dan kreativitas yang terus-menerus harus diperbaharui. Di Jepang, negara dengan budaya kerja yang terkenal […]