Koranriau.co.id- Jakarta – Berbeda dengan ayam kecap Indonesia, ayam kecap ala Malaysia ini memakai beragam rempah kering dan segar. Rasanya manis legit dengan aroma wangi rempah. Ayam masak kecap merupakan olahan ayam khas Asia yang dipengaruhi oleh kuliner China. Umumnya ayam dimasak dengan banyak kecap manis dan asin sehingga warnanya kecokelatan. Jika umumnya ayam kecap […]
Tag: Kecap
3 Resep Ayam Kecap Bumbu Meresap, Cocok untuk Lauk Akhir Pekan
Koranriau.co.id- Jakarta – Ayam berbumbu kecap manis yang gurih manis jadi favorit. Bisa ditambah potongan cabe, bawang bombay atau kemiri. Bumbunya meresap sedap, cocok untuk lauk nasi. Termasuk masakan rumahan favorit, ayam kecap dengan bumbu mersap yang manis gurih selalu jadi lauk favorit. Membuatnya tak sulit. Apalagi bumbunya bisa dibuat dengan banyak variasi. Seperti ayam […]
10 Kecap Manis Legendaris di Indonesia, Ada yang Sejak 1882
Koranriau.co.id- Merek kecap manis dari berbagai daerah di Indonesia sangat beragam dan legendaris. Bahkan, salah satu merek kecap manis sudah ada sejak 1882 lho! Artikel ini merupakan Rangkuman Ulang Dari Berita : https://food.detik.com/foto-kuliner/d-7697907/10-kecap-manis-legendaris-di-indonesia-ada-yang-sejak-1882
3 Resep Nasi Goreng Bumbu Kecap Manis dengan Aneka Isian
Koranriau.co.id- Jakarta – Nasi goreng dengan bumbu bawang, cabe dan kecap manis rasanya gurih manis. Seperti nasi goreng ayam, nasi goreng kecap dan telur dadar serta goreng kampung. Di daerah Jawa Tengah, masakan sudah lazim diberi tambahan kecap manis. Kecap dengan rasa manis gurih ini bisa membuat rasa nasi goreng lebih enak. Warnanya menjadi kecokelatan […]
Ini Peran Kecap dalam Masakan Indonesia
Koranriau.co.id- Sesi diskusi dalam acara yang bertajuk Ngobrol Baik ‘Akhir Tahun’ Bareng ABC yang diselenggarakan di Meradelima, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, Rabu (4/12)(MI/Abriel) KECAP bukan hanya menjadi bahan pelengkap masakan saja, namun bumbu dapur berwarna hitam dan kental ini juga bisa menghasilkan rasa umami atau yang dikenal dengan rasa gurih pada makanan. Umumnya, setiap sajian makanan […]





