Uniknya Colok Gembrung Khas Ciamis, Sate Kulit Sapi Sejak 1960an
Makanan

Uniknya Colok Gembrung Khas Ciamis, Sate Kulit Sapi Sejak 1960an

Koranriau.co.id- Ciamis – Di Ciamis ada makanan khas berupa sate kulit sapi berbumbu galendo. Namanya Colok Gembrung yang ternyata sudah ditawarkan sejak tahun 1960an. Begini keistimewaannya! Colok Gembrung terbuat dari kulit sapi lembut yang dipotong kecil-kecil kemudian ditusukkan ke lidi seperti sate. Selanjutnya sate ini juga diberi bumbu galendo, ampas kelapa yang digoreng kering bercita […]

Maknyus! 5 Sate Buntel khas Solo di Jakarta yang Autentik
Makanan

Maknyus! 5 Sate Buntel khas Solo di Jakarta yang Autentik

Koranriau.co.id- Jakarta – Sate buntel khas Solo yang autentik bisa kamu nikmati di beberapa restoran ini. Isian dagingnya padat dengan balutan lemak, disajikan dengan sambal kecap yang pedas manis. Sate buntel merupakan sate khas Solo yang terbuat dari daging kambing cincang. Kemudian dililitkan di lidi dan dibungkus lemak kambing. Ukurannya bulat panjang padat dan dibakar […]

5 Tradisi Makan Bersama Khas Melayu Ini Populer di Indonesia
Makanan

5 Tradisi Makan Bersama Khas Melayu Ini Populer di Indonesia

Koranriau.co.id- Jakarta – Kuliner Melayu punya ciri khas dari segi penggunaan bahan dan bumbunya. Tak hanya itu, kuliner tersebut juga kerap dinikmati dengan mengikuti tradisi yang populer sampai sekarang. Kuliner Melayu merupakan warisan kuliner dari suku atau etnis Melayu yang banyak ditemukan di negara Asia Tenggara, termasuk Indonesia dan Malaysia. Ciri khasnya ada pada penggunaan […]

Nasi Kandar yang Banjir Kuah Kari Khas Penang Ada Sejak Abad 19
Makanan

Nasi Kandar yang Banjir Kuah Kari Khas Penang Ada Sejak Abad 19

Koranriau.co.id- Jakarta – Jika Indonesia punya nasi Padang, maka Malaysia punya nasi kandar yang tersohor nikmat. Ciri khasnya, nasi diberi guyuran kuah kari hingga banjir dan dilengkapi aneka lauk nikmat. Malaysia dan Indonesia berdekatan secara geografis sehingga kerap ditemukan persamaan pada budaya kulinernya. Contohnya nasi kandar yang sekilas mirip nasi Padang. Keduanya sama-sama nasi campur […]

13 Oleh-oleh Makanan Khas Jakarta, Kekinian hingga Jadul
Makanan

13 Oleh-oleh Makanan Khas Jakarta, Kekinian hingga Jadul

Koranriau.co.id- Jakarta – Rasanya kurang lengkap kalau tidak membawa oleh-oleh dari wilayah yang dikunjungi. Begitu juga pelancong yang main ke Kota Metropolitan pastikan membawa pulang oleh-oleh khas Jakarta. Ada banyak kuliner Jakarta yang dapat dijadikan buah tangan. Makanan ini awet tahan lama sehingga bisa dibagikan ke orang-orang tersayang. Apa saja oleh-oleh makanan khas Jakarta itu? […]

Sedapnya Lontong Tuyuhan Khas Rembang dengan Kuah Gurih Kental
Makanan

Sedapnya Lontong Tuyuhan Khas Rembang dengan Kuah Gurih Kental

Koranriau.co.id- Rembang – Di Desa Tuyuhan, Rembang ada sajian lontong khas berkuah gurih mirip opor ayam. Namanya lontong tuyuhan yang memikat selera berkat penggunaan aneka rempah sebagai bumbunya. Sekilas mirip lontong plus opor ayam, inilah lontong tuyuhan yang berasal dari Desa Tuyuhan, Rembang, Jawa Tengah. Kuliner ini banyak dijajakan di Sentra Kuliner Lontong Tuyuhan. Salah […]

Resep Ayam Palekko Khas Bugis yang Pedas Gurihnya Menyengat Enak
Makanan

Resep Ayam Palekko Khas Bugis yang Pedas Gurihnya Menyengat Enak

Koranriau.co.id- Jakarta – Hidangan ayam khas suku Bugis Sulawesi Selatan ini berbumbu rempah lengkap. Dimasak perlahan hingga meresap sedap. Pedas gurih enak! Disebut juga dengan nama ‘nasu palekko’ yang artinya hidangan. Sementara ‘palekko’ artinya lengkuas. Hidangan ayam khas Bugis terkenal sedap karena dimasak dengan beragam jenis rempah. Bisa memakai ayam kampung, ayam jantan atau ayam […]