Koranriau.co.id- Jakarta – Kimchi atau acar sayuran khas Korea dikenal sebagai superfood. Bisa diolah menjadi tumisan dengan tahu dan ayam atau jadi isian mie kuah yang enak. Acara sayuran khas Korea bisa dibuat dari beragam sayuran seperti sawi putih timun atau lobak. Kimchi dikenal akan nutrisinya karena mengandung probiotik yang menyehatkan usus. Kini banyak dijual […]
Tag: Kimchi
Penelitian Sebut Konsumsi Miso dan Kimchi Bisa Kurangi Depresi
Koranriau.co.id- Jakarta – Miso dan kimchi merupakan makanan probiotik yang baik bagi kesehatan usus. Selain itu, keduanya juga disebut dapat mengurangi depresi. Ini kata peneliti! Masalah kesehatan pencernaan dapat menyebabkan kecemasan (anxiety) dan masalah kesehatan mental lainnya. Hal tersebut diungkapkan oleh para ilmuwan yang berbasis di Singapura. Mereka menemukan salah satu solusinya dengan mengonsumsi makanan […]
Makan Kimchi 2 Kali Sehari Bikin Tubuh Ramping, Ini Temuan Peneliti
Koranriau.co.id- Jakarta – Di balik rasa asam segarnya, kimchi menawarkan sejuta manfaat. Penelitian terbaru mengungkap makan kimchi bantu atasi masalah obesitas. Kimchi merupakan olahan sayuran fermentasi khas Korea. Biasanya menggunakan lembaran sawi putih atau lobak yang difermentasi bersama garam dan bubuk cabai. Proses fermentasi menjadikan kimchi terasa asam segar, sekaligus membuat konsumsinya baik untuk kesehatan. […]
Meski Mahal, Kimchi Premium Buatan Hotel Jadi Tren di Korea
Koranriau.co.id- Jakarta – Kimchi adalah makanan rumahan bagi orang Korea Selatan. Namun kini muncul tren unik dimana kimchi premium buatan hotel yang harganya mahal justru laris di pasaran. Kok bisa? Kimchi tak dapat dipisahkan dari keseharian orang Korea Selatan. Olahan fermentasi sayuran dengan bumbu pedas khas Korea ini dikonsumsi setiap hari oleh mereka. Tak jarang […]