Koranriau.co.id- Jakarta – Berkolaborasi dengan Indonesia Coffee Academy, detikfood mengadakan Coffee Experience yang seru. Belajar roasting hingga latte art cukup bayar Rp 50 ribu! Mengulik tentang kopi tak hanya harus menjadi barista profesional. Di tengah gempuran era home brewer, banyak barista rumahan yang kerap berusaha mengenali kopi andalannya agar hasilnya maksimal. Namun belum lengkap rasanya […]
Tag: Kopi
Menyeruput Sambil Belajar Riwayat Kopi di Bogor Bersama Pinot Johnny
Koranriau.co.id- Jakarta – Di Bogor ada banyak produsen kopi legendaris, seperti Tjap Kacamata (Bah Sipit), Tjap Teko, Tjap Opelet, dan Kopi Liong. Untuk menikmatinya tak perlu lagi mengunjungi satu persatu, tapi cukup nongkrong di kedai Sejarah Kopi. Kegiatan itulah yang kami lakukan selepas melakukan napak tilas ke sejumlah objek bersejarah di Bogor bersama Komunitas Japas […]
Konsumsi Kopi Saat Minum Obat? Hati-hati Efek Obat Jadi Tak Optimal
Koranriau.co.id- Jakarta – Sama-sama memiliki efek yang kuat, obat dan kopi sebaiknya tidak diminum secara bersamaan. Terutama beberapa jenis obat dengan kandungan tertentu. Bagi banyak orang, hari belum benar-benar dimulai tanpa minum secangkir kopi. Aroma khas dan rasanya yang enak memberi suntikan energi yang dibutuhkan untuk menjalani aktivitas. Namun di balik kenikmatan itu, kopi yang […]
Minum Kopi di Pagi Hari Terbukti Bisa Sehatkan Jantung
Koranriau.co.id- Jakarta – Selain jadi bagian dari rutinitas harian pendorong energi, minum kopi juga menawarkan manfaat sehat untuk kesehatan jantung. Begini hasil penelitiannya. Banyak orang minum kopi di pagi hari karena kandungan kafein di dalamnya bisa meningkatkan energi dan fokus. Dari sisi psikologis, minum kopi juga bisa meningkatkan kadar dopamin (hormon senang) di otak. Membuat […]
Nostalgia di 5 Warung Kopi Tradisional Legendaris Medan hingga Bandung
Koranriau.co.id- Jakarta – Tak lekang oleh waktu, banyak warung kopi tradisional yang masih bertahan sampai sekarang. Penjualnya masih mempertahankan racikan kopi ‘jadul’ yang ada sejak dulu. Jauh sebelum banyaknya kafe hingga tempat ngopi kekinian seperti sekarang, warung kopi tradisional menjadi yang paling berjaya. Usia beberapa warung kopi sudah mencapai puluhan tahun bahkan ratusan tahun lamanya. […]
Rahasia Barista! 4 Tips Bikin Es Kopi Seenak di Kafe
Koranriau.co.id- Jakarta – Es kopi buatan sendiri bisa seenak menu di kafe, layaknya bikinan barista. Perhatikan biji kopi yang digunakan hingga takaran untuk meracik es kopi. Begini tipsnya. Menyesap es kopi bisa bikin melek sekaligus fokus, terlebih jika dinikmati saat cuaca sedang panas. Alih-alih beli es kopi di kafe atau kedai kopi yang harganya cukup […]
Apa Boleh Minum Kopi Setelah Makan Olahan Daging?
Koranriau.co.id- Jakarta – Asupan sebelum dan setelah konsumsi kopi perlu diperhatikan. Jika baru saja makan daging, sebaiknya jangan minum kopi. Ini waktu yang tepat. Kebiasaan minum kopi seolah sulit untuk diubah bagi penikmatnya. Setelah menu makanan utama, sebagian orang ada yang langsung memilih kopi sebagai menu penutup. Ternyata konsumsi kopi juga harus memerhatikan makanan sebelum […]
Terungkap! 3 Hal Teknis yang Bikin Rasa Kopi Pahit Tidak Enak
Koranriau.co.id- Jakarta – Secara alami, kopi memang memiliki rasa pahit. Namun, sering kali rasa pahit itu berasal dari hal teknis yang kurang pas. Apa saja penyebab kopi terlalu pahit? Rasa pahit merupakan rasa yang umumnya kering dan tidak enak di bagian belakang lidah. Pada seduhan kopi, beberapa biji kopi memang memiliki rasa dasar pahit. Kehadiran […]
Rutin Minum Kopi Bikin Wanita Menua Lebih Sehat, Ini Kata Ahli
Koranriau.co.id- Jakarta – Kopi tak hanya menyegarkan dan bikin semangat. Tapi juga banyak manfaat kesehatan untuk wanita, salah satunya dalam proses penuaan. Begini hasil penelitiannya. Kopi mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Selain membuat tubuh menjadi lebih semangat dan berenergi di pagi hari, ternyata konsumsi kopi juga dikaitkan pada proses penuaan yang lebih sehat pada tubuh […]
Umar Patek Dulunya Perakit Bom, Kini Pilih Jadi Peramu Kopi
Koranriau.co.id- Surabaya – Nama Umar Patek dikenal sebagai eks narapidana teroris (napiter) Bom Bali 1. Kini ia sudah kembali ke masyarakat dan menjalani profesi baru sebagai peramu kopi. Umar Patek meresmikan bisnis kedai kopi bernama Ramu Kopi. Acaranya digelar di Hedon Estate, Surabaya, Selasa (3/6/2025) malam. Ada beberapa jenis kopi yang dibuat Umar yakni signature, […]