Koranriau.co.id- Jakarta – Beberapa kafe di Jakarta identik dengan sajian pastry khas Prancis. Namun, ada beberapa yang menyuguhkan kudapan lokal, seperti di 5 kafe berikut ini. Kudapan lokal Indonesia tak kalah enak dan mampu bersaing dengan kreasi pastry Prancis. Kebanyakan juga menggunakan bahan-bahan gluten free, seperti tepung beras, tepung kanji, ataupun beras ketan. Jika bosan […]
Tag: Kudapan
Donat Dari Kudapan Belanda, Ikon Amerika, hingga Inovasi Sehat di Indonesia
Koranriau.co.id- Ilustrasi(freepik) SIAPA yang bisa menolak pesona donat? Camilan empuk dan manis ini sudah lama menjadi favorit lintas generasi, baik untuk teman minum teh, bekal anak sekolah, hingga hantaran spesial. Popularitasnya bahkan terus meningkat dengan hadirnya beragam bentuk, topping, dan isian yang semakin kreatif. Namun, di balik kelembutan donat yang kita nikmati hari ini, tersimpan […]
4 Fakta Dodol Betawi, Kudapan Manis Lengket Asli Jakarta
Koranriau.co.id- Jakarta – Betawi juga punya dodol sebagai bagian dari kekayaan budaya kulinernya. Berbeda dengan daerah lain, dodol punya makna yang lengket dengan budaya asli Jakarta. Jakarta yang pernah menjadi ibukota menyimpan banyak sejarah panjang di dalamnya. Banyak budaya suku Betawi sebagai suku asli yang mendiami Jakarta menarik untuk diketahui. Makna filosofi yang kental hingga […]