Sedap! Ini 5 Tempat Makan Ikan Bakar Khas Makassar
Makanan

Sedap! Ini 5 Tempat Makan Ikan Bakar Khas Makassar

Koranriau.co.id- Jakarta – Sedapnya ikan bakar khas Makassar dapat dinikmati di beberapa restoran Jakarta. Ikannya segar dengan balutan bumbu rempah nikmat yang bisa bikin tambah nasi. Berikut rekomendasinya! Ikan bakar khas Makassar memiliki bumbu sedap yang menjadi ciri khasnya, bukan sekadar bumbu kecap biasa. Variasi ada 3 jenis, yaitu dibakar polos, bumbu pareppe, dan bumbu […]

Obati Rindu Makassar, Ada Nasi Campur dan Pangsit Mie Enak di Sini
Makanan

Obati Rindu Makassar, Ada Nasi Campur dan Pangsit Mie Enak di Sini

Koranriau.co.id- Jakarta – Berdiri sejak 1985, restoran Makassar ini punya menu nasi campur hingga pangsit mie yang autentik. Semua menunya diracik menggunakan resep keluarga. Jika biasanya kebanyakan restoran Makassar menawarkan menu populer seperti coto Makassar hingga konro bakar, maka berbeda dengan restoran ini. Restoran bernama MB8 Signature of Makassar ini menawarkan menu yang jarang ditemukan […]

Autentik! Coto Makassar Ini Favorit Selebriti hingga Jusuf Kalla
Makanan

Autentik! Coto Makassar Ini Favorit Selebriti hingga Jusuf Kalla

Koranriau.co.id- Jakarta – Setengah abad berdiri, warung coto Makassar ini tak pernah sepi pengunjung. Bahkan pernah diundang ke Istana Negara dan jadi langganan artis terkenal. Coto Makassar merupakan salah satu kuliner yang ikonik. Berbeda dengan soto, coto memiliki kuah yang keruh karena menggunakan rempah-rempahan dan campuran kacang tanah. Untuk isiannya berupa daging sapi dan jeroan, […]

Rakor Pangan di Makassar, Zulhas Pastikan 4 Komoditas Tak Lagi Impor
Ekonomi

Rakor Pangan di Makassar, Zulhas Pastikan 4 Komoditas Tak Lagi Impor

Koranriau.co.id – Makassar, CNN Indonesia — Pemerintah pusat memastikan empat komoditas pangan utama tak lagi impor tahun ini yakni beras, garam, gula, dan jagung. Hal ini untuk mendorong kemandirian pangan nasional. “Terkait dengan kebijakan penyetopan impor komoditas pangan, pemerintah memutuskan untuk tidak lagi mengimpor empat komoditas pangan utama, yakni beras, garam, gula, dan jagung. Ini […]

4 Fakta Menarik Resep Pertama Mie Titi Makassar
Makanan

4 Fakta Menarik Resep Pertama Mie Titi Makassar

Koranriau.co.id- Jakarta – Mie titi khas Makassar terbilang unik, karena disajikan kering. Resep mie titi pertama kali ternyata dibuat oleh orang Makassar berdarah Tionghoa. Ini faktanya! Mie titi merupakan makanan khas Makassar yang legendaris. Jika biasanya mie disajikan dengan tekstur yang kenyal, maka berbeda dengan mie titi yang disajikan kering dan renyah. Mie titi disajikan […]

Kelezatan Kuliner Makassar Bertahan Puluhan Tahun di Jakarta
Makanan

Kelezatan Kuliner Makassar Bertahan Puluhan Tahun di Jakarta

Koranriau.co.id- Jakarta – Makassar punya banyak jenis kuliner yang mendapat pengaruh dari beberapa negara. Tak heran jika Makassar dijuluki sebagai ‘Kota Makanan Enak’. Makassar merupakan ibu kota Provinsi Sulawesi Selatan. Secara geografis, kota yang dulunya disebut Ujung Pandang ini terletak di pesisir barat daya pulau Sulawesi, menghadap selat Makassar. Makassar dikenal sebagai kota yang multi […]