Wow! Jejak Bakteri Mentega Berusia 130 Tahun Baru Ditemukan
Makanan

Wow! Jejak Bakteri Mentega Berusia 130 Tahun Baru Ditemukan

Koranriau.co.id- Jakarta – Ilmuwan menemukan bakteri mentega berusia 130 tahun di Universitas Kopenhagen. Temuan ini sekaligus mengungkap sejarah fermentasi susu sejak abad ke-19. Tren kuliner yang hari ini terjadi sebenarnya tidak terlepas dari apa yang dilakukan nenek moyang ratusan tahun lalu. Seiring berkembangnya zaman, metode masak dan penyajian makanan hanya disempurnakan saja. Hal ini terbukti […]

Resep Ayam Goreng Mentega yang Gurih ala Restoran
Makanan

Resep Ayam Goreng Mentega yang Gurih ala Restoran

Koranriau.co.id- Jakarta – Menu ayam goreng mentega menjadi hidangan China yang begitu populer. Berupa ayam goreng kering yang dibumbui mentega melimpah serta kecap manis yang sedap. Beberapa hidangan China populer di restoran amat disukai. Salah satunya menu ayam goreng mentega yang rasanya lezat. Ayam goreng mentega terbuat dari ayam yang digoreng kering, kemudian dimasak dengan […]

Lebih Bagus Pakai Minyak atau Mentega Buat Masak Telur?
Makanan

Lebih Bagus Pakai Minyak atau Mentega Buat Masak Telur?

Koranriau.co.id- Jakarta – Telur paling sering dimasak menggunakan minyak atau mentega. Di antara kedua bahan tersebut, mana yang berfungsi lebih baik untuk tekstur dan hasil akhir rasa telur? Memasak telur sebenarnya sangat mudah karena telur tinggal dimatangkan menggunakan minyak goreng atau mentega yang dipanaskan di atas wajan. Namun, sebuah pertanyaan kerap muncul, lebih baik menggoreng […]

Lemak Babi Bisa Jadi Campuran Kopi, Alternatif Pengganti Mentega
Makanan

Lemak Babi Bisa Jadi Campuran Kopi, Alternatif Pengganti Mentega

Koranriau.co.id- Jakarta – Tak hanya untuk menggoreng makanan, lemak babi juga bisa digunakan sebagai campuran kopi. Selain bikin nikmat, juga bisa membantu menurunkan berat badan. Lemak babi atau lard ramai disebut-sebut bisa memberikan kelezatan pada makanan. Lemak babi diambil dari beberapa bagian babi, seperti perut, bokong, dan bahu babi. Umumnya lemak babi diolah menjadi minyak […]