Koranriau.co.id- Jakarta – Seorang pria mengukuhkan dirinya sebagai foodies kelas kakap. Ia sudah mencapai 1.000 makanan dari restoran peraih Michelin-star. Begini perjalanannya. Michelin-star atau bintang Michelin menjadi penghargaan yang paling bergengsi di bidang kuliner. Hampir semua restoran dan chef profesional bermimpi mendapatkannya. Gelar Michelin-star yang disematkan pada sebuah restoran memiliki daya tarik sendiri, sekaligus membantu […]
Tag: Michelinstar
Buntut Kasus Keracunan Makanan, Pemilik Restoran Michelin-star Ini Ditahan
Koranriau.co.id- Jakarta – Melanggar peraturan kebersihan dan keamanan pangan, restoran Michelin-star di Jepang kisruh. Keluarga pemiliknya sampai ditahan polisi. Sanitasi dan keamanan makanan menjadi kunci utama sebuah restoran dikatakan layak untuk dikunjungi. Apalagi di Jepang, negara yang menjunjung tinggi kebersihan. Namun kelalaian manusia tetap mungkin saja terjadi. Dibutuhkan pengawasan ketat serta beban tanggung jawab yang […]