Koranriau.co.id- Jakarta – Melalui proses fermentasi yang panjang, ada makanan yang semakin tua semakin istimewa. Seperti keju parmesan dari tahun 1998 yang dinobatkan tertua di dunia. Sebagian makanan membutuhkan proses fermentasi dalam pembuatannya untuk membentuk rasanya. Seperti keju, yogurt, hingga wine yang begitu populer. Karenanya banyak produk-produk hasil fermentasi yang kemudian disimpan dalam waktu yang […]
