Resep Ayam Palekko Khas Bugis yang Pedas Gurihnya Menyengat Enak
Makanan

Resep Ayam Palekko Khas Bugis yang Pedas Gurihnya Menyengat Enak

Koranriau.co.id- Jakarta – Hidangan ayam khas suku Bugis Sulawesi Selatan ini berbumbu rempah lengkap. Dimasak perlahan hingga meresap sedap. Pedas gurih enak! Disebut juga dengan nama ‘nasu palekko’ yang artinya hidangan. Sementara ‘palekko’ artinya lengkuas. Hidangan ayam khas Bugis terkenal sedap karena dimasak dengan beragam jenis rempah. Bisa memakai ayam kampung, ayam jantan atau ayam […]

Waspadai 5 Efek Samping Makan Makanan Terlalu Pedas
Makanan

Waspadai 5 Efek Samping Makan Makanan Terlalu Pedas

Koranriau.co.id- Jakarta – Sensasi pedas dapat memberikan kenikmatan tersendiri saat makan. Namun, waspada jika terlalu banyak bisa memicu efek samping yang serius. Orang Indonesia dikenal sebagai pecinta pedas. Karenanya banyak orang yang memasukkan rempah pedas atau melengkapi seporsi makanan dengan sambal atau cabai utuh. Sensasi pedas ketika makan dirasa dapat meningkatkan nafsu makan. Sensasi pedas […]

Resep Sambal Sotong ala Malaysia, Kenyal dan Pedas Untuk Makan Siang
Makanan

Resep Sambal Sotong ala Malaysia, Kenyal dan Pedas Untuk Makan Siang

Koranriau.co.id- Jakarta – Penggemar cumi-cumi wajib mencoba sambal cumi khas negeri jiran ini. Bumbu cabenya pekat pedasnya menyatu dengan kenyal gurih irisan cumi. Cumi-cumi tak hanya enak digoreng kering atau dibuat pepes, tetapi juga enak dibuat sambal. Racikan sambalnya memakai cabe bubuk dan cabe segar sehingga warnanya merah menyala dengan sengatan pedas yang mantap. Selain […]

Resep Tumis Bunga Turi dan Teri yang Renyah Pedas
Makanan

Resep Tumis Bunga Turi dan Teri yang Renyah Pedas

Koranriau.co.id- Jakarta – Meskipun tak terlalu populer, bunga turi juga kaya akan nutrisi. Rasanya renyah segar dan enak dimasak dengan bumbu bawang dengan taburan teri goreng Bunga atau kembang turi merupakan bunga pohon turi sejenis lamtoro. Umumnya ditanam di pinggir sawah untuk menjaga kesuburan tanah. Sangat populer di daerah Jawa Tengah. Selain dijadikan isian sayur […]

5 Cimol Bojot yang Gurih Pedas di Sekitar Jakarta, Cocok Buat Ngemil Sore
Makanan

5 Cimol Bojot yang Gurih Pedas di Sekitar Jakarta, Cocok Buat Ngemil Sore

Koranriau.co.id- Jakarta – Jajanan cimol bojot tengah menarik perhatian pencinta pedas. Meskipun berasal dari Bandung, tetapi kini cimol bojot sudah bisa dinikmati di Jakarta dan sekitarnya. Berikut 5 rekomendasinya. Cimol atau singkatan dari ‘aci digemol’ menjadi jajanan yang populer di Indonesia. Aci yang terbuat dari tepung kanji ini digemol menjadi bola-bola kecil, lalu digoreng. Biasanya […]