Koranriau.co.id- Jakarta – Ada beragam jenis sate ayam di Indonesia. Masing-masing punya racikan bumbu khas. Seperti sate ayam rembiga, sate ayam ponorogo hingga sate ayam madura. Sate ayam selalu enak dimakan kapan saja. Tak harus membeli, bisa meracik sendiri karena tak sulit proses membuatnya. Seperti sate ayam Ponorogo yang memakai irisan daging besar dan bumbu […]
Tag: Pedas
Resep Ayam Palekko Khas Bugis yang Pedas Gurihnya Menyengat Enak
Koranriau.co.id- Jakarta – Hidangan ayam khas suku Bugis Sulawesi Selatan ini berbumbu rempah lengkap. Dimasak perlahan hingga meresap sedap. Pedas gurih enak! Disebut juga dengan nama ‘nasu palekko’ yang artinya hidangan. Sementara ‘palekko’ artinya lengkuas. Hidangan ayam khas Bugis terkenal sedap karena dimasak dengan beragam jenis rempah. Bisa memakai ayam kampung, ayam jantan atau ayam […]
Waspadai 5 Efek Samping Makan Makanan Terlalu Pedas
Koranriau.co.id- Jakarta – Sensasi pedas dapat memberikan kenikmatan tersendiri saat makan. Namun, waspada jika terlalu banyak bisa memicu efek samping yang serius. Orang Indonesia dikenal sebagai pecinta pedas. Karenanya banyak orang yang memasukkan rempah pedas atau melengkapi seporsi makanan dengan sambal atau cabai utuh. Sensasi pedas ketika makan dirasa dapat meningkatkan nafsu makan. Sensasi pedas […]
Resep Sambal Sotong ala Malaysia, Kenyal dan Pedas Untuk Makan Siang
Koranriau.co.id- Jakarta – Penggemar cumi-cumi wajib mencoba sambal cumi khas negeri jiran ini. Bumbu cabenya pekat pedasnya menyatu dengan kenyal gurih irisan cumi. Cumi-cumi tak hanya enak digoreng kering atau dibuat pepes, tetapi juga enak dibuat sambal. Racikan sambalnya memakai cabe bubuk dan cabe segar sehingga warnanya merah menyala dengan sengatan pedas yang mantap. Selain […]
Pedas Seuhah! Bakso Aci Tulang Rangu Pakai Sambal Kacang Medok
Koranriau.co.id- Jakarta – Sedang viral jadi menu bakso kekinian. Gerai Bakso Cirawang Manja menawarkan aneka bakso dengan sambal kacang dan sambal pedas nendang. Pertama kali populer di Garut, menu bakso cirawang ini merupakan singkatan dari aci, tulang rangu dan daun bawang. Ciri khasnya terletak pada sambal kacang dan sambal merah yang melimpah dan bikin ngiler. […]
3 Resep Sayur Asem Berbagai Daerah yang Pedas Menyegarkan
Koranriau.co.id- Jakarta – Sayur asem tak pernah membosankan meskipun murah bahannya. Bisa diracik dengan bumbu ala Betawi yang being, bumbu ulek ala Sunda hingga bumbu pedas khas Jawa. Untuk lauk jelang akhir bulan, sayur asem bisa jadi pilihan menyegarkan. Bahan-bahannya murah dan mudah didapat. Diracik dengan bumbu cabe dan rempah segar serta gampang dibuat. Disajikan […]
Resep Tumis Bunga Turi dan Teri yang Renyah Pedas
Koranriau.co.id- Jakarta – Meskipun tak terlalu populer, bunga turi juga kaya akan nutrisi. Rasanya renyah segar dan enak dimasak dengan bumbu bawang dengan taburan teri goreng Bunga atau kembang turi merupakan bunga pohon turi sejenis lamtoro. Umumnya ditanam di pinggir sawah untuk menjaga kesuburan tanah. Sangat populer di daerah Jawa Tengah. Selain dijadikan isian sayur […]
Resep Singkong Goreng Cabe Garam yang Pedas Renyah Buat Camilan
Koranriau.co.id- Jakarta – Meskipun murah meriah, camilan singkong goreng selalu jadi favorit. Yang satu ini ditambah bumbu bawang dan cabe yang pedas gurih enak. Cocok buat teman ngopi! Singkong tergolong umbi yang kaya nutrisi baik. Selain dijadikan pengganti nasi, singkong populer sebagai camilan. Dibuat kolak atau getuk rasanya jadi gurih legit. Kali ini singkong digoreng […]
Resep Kerang Bumbu Cabe Korea yang Pedas Gurihnya Nagih
Koranriau.co.id- Jakarta – Kerang dara yang kenyal gurih bisa jadi lauk enak. Dimasak dengan bumbu cabe Korea yang pedas menyengat. Semakin gurih enak ditaburi biji wijen. Sebagi sumber protein beragam jenis kerang bisa diolah jadi lauk lezat. Seperti kerang dara yang kenyal enak dagingnya. Selain direbus atau ditumis, kerang ini enak dimasak dengan cabe Korea. […]
5 Cimol Bojot yang Gurih Pedas di Sekitar Jakarta, Cocok Buat Ngemil Sore
Koranriau.co.id- Jakarta – Jajanan cimol bojot tengah menarik perhatian pencinta pedas. Meskipun berasal dari Bandung, tetapi kini cimol bojot sudah bisa dinikmati di Jakarta dan sekitarnya. Berikut 5 rekomendasinya. Cimol atau singkatan dari ‘aci digemol’ menjadi jajanan yang populer di Indonesia. Aci yang terbuat dari tepung kanji ini digemol menjadi bola-bola kecil, lalu digoreng. Biasanya […]