5 Buah Tinggi Protein yang Bikin Kenyang Seharian, Cocok Buat Diet
Makanan

5 Buah Tinggi Protein yang Bikin Kenyang Seharian, Cocok Buat Diet

Koranriau.co.id- Jakarta – Sumber protein tak hanya daging atau telur saja, tapi juga buah. Beberapa jenis buah tergolong tinggi protein sehingga bisa diandalkan pelaku diet untuk mempertahankan rasa kenyang lebih lama. Berikut daftarnya! Ketika membicarakan sumber protein, yang terlintas di benak banyak orang pasti daging, ikan, dan telur. Banyak yang lupa kalau protein juga bisa […]

Tepung Terigu Protein Sedang untuk Apa? Yuk Simak Jawabannya!
Makanan

Tepung Terigu Protein Sedang untuk Apa? Yuk Simak Jawabannya!

Koranriau.co.id- Jakarta – Tepung terigu adalah salah satu bahan makanan yang banyak digunakan untuk membuat makanan khas Indonesia, seperti mie ayam, nastar dan lain sebagainya. Tapi, tahukah Anda kalau tepung terigu itu terbagi lagi berdasarkan kadar protein di dalamnya? Kadar protein dalam tepung terigu mempengaruhi tingkat kekenyalan, kerenyahan, dan kelenturan makanan yang dihasilkan dari olahan […]

Nasional

200 Protein Siluman Ditemukan di Otak yang Diduga Picu Penurunan Daya Ingat

Koranriau.co.id- Peneliti Johns Hopkins menemukan lebih dari 200 jenis protein di temukan di otak tikus tua yang mengalami penurunan kognitif.(Johns Hopkins) PENELITIAN terbaru dari Johns Hopkins University mengungkap penemuan mengejutkan: lebih dari 200 jenis protein yang salah lipat (misfolded) ditemukan di otak tikus tua yang mengalami penurunan kognitif. Protein-protein ini berbeda dari plak amiloid dan […]

10 Makanan Tinggi Protein yang Mendukung Berat Badan Sehat
Makanan

10 Makanan Tinggi Protein yang Mendukung Berat Badan Sehat

Koranriau.co.id- Jakarta – Protein adalah nutrisi yang berperan dalam regenerasi dan pembentukan sel, jaringan, serta otot. Protein juga berfungsi dalam penyusunan hormon dan antibodi. Karena itu, kebutuhan protein tubuh harus selalu terpenuhi lewat asupan sehari-hari. 10 Makanan Tinggi Protein Sumber pangan tinggi bisa berasal dari tumbuhan disebut nabati dan hewani jika diambil dari hewan. Pangan […]

Yuba, Kulit Tahu khas Jepang yang Sangat Kaya Protein
Makanan

Yuba, Kulit Tahu khas Jepang yang Sangat Kaya Protein

Koranriau.co.id- Jakarta – Kulit tahu menjadi pilihan menarik untuk asupan makanan berprotein tinggi. Yuba khas Jepang ini bisa diolah menjadi makanan berkuah atau tumisan lezat. Jepang menyimpan beragam bahan makanan yang mengandung nutrisi tinggi dan dianggap sebagai superfood. Salah satunya adalah yuba, makanan serbaguna yang ternyata mengandung protein tinggi. Dilansir dari Savvy Tokyo (17/2/2025), tahu […]

Nasional

Mini-Brains Ungkap Peran Protein Tersembunyi dalam Awal Mula Demensia

Koranriau.co.id- Penelitian terbaru di Amerika Serikat berhasil mengungkap peran penting protein tersembunyi dalam perkembangan demensia melalui organoid otak manusia atau mini-brains.(freepik) PENELITIAN terbaru dari para ilmuwan di Amerika Serikat mengungkapkan organoid otak manusia yang dikenal sebagai mini-brains berhasil mengidentifikasi peran penting dari protein tersembunyi dalam perkembangan penyakit demensia. Temuan ini membawa harapan baru dalam pencarian […]

Di Kafe Bersertifikat Halal Ini Ada Beef Bulgogi dan Kopi Protein
Makanan

Di Kafe Bersertifikat Halal Ini Ada Beef Bulgogi dan Kopi Protein

Koranriau.co.id- Jakarta – Buka sejak akhir tahun lalu, kafe bersertifikat Halal MUI buka 24 jam. Menu makanannya dan minumannya cocok untuk buka puasa maupun sahur dengan nyaman. Di tengah masyarakat Muslim yag dominan, konsumsi dan ketersediaan makanan halal selalu menjadi prioritas yang tak bisa dilupakan. Kehalalan makanan menjadi pertimbangan utama dan pertama yang harus diperhatikan […]