Koranriau.co.id- Jakarta – Protein selama ini identik dengan daging, ikan, telur, atau kacang-kacangan. Padahal, beberapa jenis buah juga bisa menyumbang asupan protein, meski jumlahnya tidak sebesar sumber protein hewani. Ahli gizi Sharon Palmer, MSFS, RDN, menyebut buah bukanlah sumber protein nabati tertinggi, tetapi tetap bisa memberi kontribusi. Menurutnya, buah dengan biji yang bisa dimakan, seperti […]
Tag: Protein
Ilmuwan Temukan Protein Rambut Mampu Perbaiki dan Lindungi Gigi dari Kerusakan
Koranriau.co.id- Ilustrasi(freepik) PARA ilmuwan menemukan keratin, protein alami yang terdapat pada rambut dan kulit, dapat memperbaiki dan melindungi enamel gigi. Material ini membentuk lapisan mineral yang menghentikan proses kerusakan sekaligus mengembalikan kekuatan gigi, bahkan lebih efektif dibandingkan fluoride. Penelitian dari King’s College London ini menunjukkan pasta gigi berbahan keratin mampu menjadi alternatif ramah lingkungan dalam […]
Buah Tinggi Protein buat Diet hingga Rekomendasi Nasi Kapau Enak
Koranriau.co.id- Jakarta – Sumber protein saat diet bisa didapatkan dari 10 jenis buah ini. Ada juga berita 5 restoran nasi kapau enak hingga efek tubuh saat puasa 24 jam tanpa makan. Protein menjadi salah satu sumber asupan penting saat menjalani diet. Tidak hanya dari produk hewani, tetapi protein juga bisa diasup dari konsumsi 10 buah […]
10 Buah dengan Kandungan Protein Tinggi, Cocok Buat Diet Sehat
Koranriau.co.id- Galeri Foto Andi Annisa Dwi R – detikFood Selasa, 04 Nov 2025 06:00 WIB Jakarta – Konsumsi sumber protein saat diet sangat dianjurkan. Selain dari sumber hewani, kamu bisa mengonsumsi 10 buah dengan kandungan protein tinggi berikut ini. Artikel ini merupakan Rangkuman Ulang Dari Berita : https://food.detik.com/foto-kuliner/d-8191874/10-buah-dengan-kandungan-protein-tinggi-cocok-buat-diet-sehat
Sumber Protein Sehat, Tapi Ini 4 Risiko Makan Ikan Berlebihan
Koranriau.co.id- Jakarta – Ikan terkenal sebagai sumber protein sehat, tapi ternyata mengonsumsinya berlebihan juga bisa berefek negatif untuk tubuh. Mulai dari paparan merkuri hingga risiko alergi. Ikan sering disebut sebagai salah satu makanan tersehat di dunia. Ikan kaya asam lemak omega 3 yang menyehatkan, sumber protein minim lemak, hingga mengandung berbagai vitamin penting untuk kesehatan […]
Midkine, Protein Protektif yang Bisa Jadi Kunci Perawatan Alzheimer Masa Depan
Koranriau.co.id- Ilustrasi(newscientist) PARA ilmuwan di St. Jude Children’s Research Hospital untuk pertama kalinya menunjukkan protein midkine memainkan peran pencegahan terhadap penyakit Alzheimer. Midkine diketahui menumpuk pada pasien penyakit Alzheimer. Kini, para peneliti telah menghubungkannya dengan amyloid beta. Amyloid beta sebuah protein yang menumpuk di otak dan menyebabkan pembentukan gumpalan yang merupakan ciri khas Alzheimer. Dalam […]
5 Buah Tinggi Protein yang Bikin Kenyang Seharian, Cocok Buat Diet
Koranriau.co.id- Jakarta – Sumber protein tak hanya daging atau telur saja, tapi juga buah. Beberapa jenis buah tergolong tinggi protein sehingga bisa diandalkan pelaku diet untuk mempertahankan rasa kenyang lebih lama. Berikut daftarnya! Ketika membicarakan sumber protein, yang terlintas di benak banyak orang pasti daging, ikan, dan telur. Banyak yang lupa kalau protein juga bisa […]
Tepung Terigu Protein Sedang untuk Apa? Yuk Simak Jawabannya!
Koranriau.co.id- Jakarta – Tepung terigu adalah salah satu bahan makanan yang banyak digunakan untuk membuat makanan khas Indonesia, seperti mie ayam, nastar dan lain sebagainya. Tapi, tahukah Anda kalau tepung terigu itu terbagi lagi berdasarkan kadar protein di dalamnya? Kadar protein dalam tepung terigu mempengaruhi tingkat kekenyalan, kerenyahan, dan kelenturan makanan yang dihasilkan dari olahan […]
Ikan Kembung vs Ikan Salmon, Mana Lebih Tinggi Protein dan Omega 3?
Koranriau.co.id- Jakarta – Ikan kembung dan ikan salmon enak diolah menjadi beragam hidangan. Keduanya juga memiliki keunggulan nutrisi masing-masing. Namun dalam hal kandungan protein dan omega 3, mana yang lebih unggul? Di pasaran, kamu bisa memilih sumber protein hewani berdasarkan harga dan rasa yang sesuai selera. Contohnya pada ikan kembung dan ikan salmon. Bagi mereka […]
200 Protein Siluman Ditemukan di Otak yang Diduga Picu Penurunan Daya Ingat
Koranriau.co.id- Peneliti Johns Hopkins menemukan lebih dari 200 jenis protein di temukan di otak tikus tua yang mengalami penurunan kognitif.(Johns Hopkins) PENELITIAN terbaru dari Johns Hopkins University mengungkap penemuan mengejutkan: lebih dari 200 jenis protein yang salah lipat (misfolded) ditemukan di otak tikus tua yang mengalami penurunan kognitif. Protein-protein ini berbeda dari plak amiloid dan […]










