Jangan Asal! Begini 5 Tips Makan Sushi agar Seperti Pro
Makanan

Jangan Asal! Begini 5 Tips Makan Sushi agar Seperti Pro

Koranriau.co.id- Jakarta – Menyantap sushi terlihat sederhana, padahal ada seni dan tata cara untuk menikmatinya. Dengan memperhatikan hal tersebut, cita rasa sushi bisa jauh lebih maksimal. Banyak orang makan sushi asal ambil dan celup tanpa tahu aturannya. Padahal teknik kecil bisa mengubah seluruh pengalaman makan, terutama saat menikmati sushi. Para chef sushi memadukan rasa, tekstur, […]

Sosok Jiro Ono, Chef Sushi Legendaris Berusia 100 Tahun
Makanan

Sosok Jiro Ono, Chef Sushi Legendaris Berusia 100 Tahun

Koranriau.co.id- Galeri Foto Yenny Mustika Sari – detikFood Rabu, 29 Okt 2025 20:59 WIB Jakarta – Jiro Ono dikenal sebagai maestro sushi yang kini berusia 100 tahun. Meski usianya sudah lanjut, sosoknya masih semangat dan mengatakan belum mau pensiun. Artikel ini merupakan Rangkuman Ulang Dari Berita : https://food.detik.com/foto-kuliner/d-8184811/sosok-jiro-ono-chef-sushi-legendaris-berusia-100-tahun

Jiro Ono, Chef Sushi Berusia 100 Tahun yang Belum Mau Pensiun
Makanan

Jiro Ono, Chef Sushi Berusia 100 Tahun yang Belum Mau Pensiun

Koranriau.co.id- Jakarta – Jiro Ono, maestro sushi yang berusia 100 tahun, enggan pensiun. Ia tetap bekerja di restoran legendarisnya dan mengaku belum mencapai targetnya dengan sempurna. Profesionalisme di dapur menuntut lebih dari sekadar kemampuan memasak. Profesi chef menghadapi tantangan fisik, mental, dan kreativitas yang terus-menerus harus diperbaharui. Di Jepang, negara dengan budaya kerja yang terkenal […]

Viral! Pelanggan Pegang Sushi dan Nenggak Kecap Langsung dari Botol
Makanan

Viral! Pelanggan Pegang Sushi dan Nenggak Kecap Langsung dari Botol

Koranriau.co.id- Jakarta – Sebuah video memperlihatkan tindakan pelanggan yang tidak pantas di sebuah restoran conveyor belt sushi. Kejadian ini menghebohkan publik Jepang. Rekaman viral di media sosial itu memperlihatkan seorang pelanggan perempuan di restoran Kura Sushi yang ada di Kota Yamagata, Jepang. Dilansir dari Manichi (17/10/2025), pengunjung itu terlihat menyentuh beberapa piring sushi yang sedang […]

4 Menu Ini Paling Banyak Ditawarkan Mantan Chef, Ada Bakmi hingga Sushi
Makanan

4 Menu Ini Paling Banyak Ditawarkan Mantan Chef, Ada Bakmi hingga Sushi

Koranriau.co.id- Jakarta – Banyak mantan chef di hotel atau restoran ternama yang tertantang untuk membuka usaha kuliner sendiri. Makanan yang ditawarkan ada bakmi hingga sushi. Para chef yang memutuskan keluar dari pekerjaannya banyak yang membuka usaha kuliner sendiri. Biasanya mereka memulainya dari awal dengan mendirikan warung kaki lima. Hal ini dilakukan oleh beberapa mantan chef […]

Bukan dari Asia, World Sushi Championship Dimenangkan Chef Negara Ini
Makanan

Bukan dari Asia, World Sushi Championship Dimenangkan Chef Negara Ini

Koranriau.co.id- Jakarta – Kompetisi memasak bergengsi, World Sushi Championship, dilaksanakan di Jepang. Tak disangka, kompetisi tersebut justru dijuarai oleh chef dari negara di luar Asia. Selayaknya kejuaraan dunia lain, ada banyak cabang kompetisi memasak yang digelar tiap tahun. Salah satunya World Sushi Championship di Jepang. Walaupun terlihat seperti hidangan yang sederhana, menyajikan sushi butuh teknik […]