Kenyal Manis! Ini 7 Kue Tradisional Indonesia Berbahan Tepung Beras
Makanan

Kenyal Manis! Ini 7 Kue Tradisional Indonesia Berbahan Tepung Beras

Koranriau.co.id- Jakarta – Kue tradisional Indonesia memiliki beragam jenis, termasuk yang berbahan tepung beras. Teksturnya kenyal dan manis hingga bikin banyak orang ketagihan. Ini 7 jenisnya yang populer. Kenikmatan kue tradisional Indonesia begitu sulit ditolak. Cita rasanya klasik dan sering kali menghadirkan rasa nostalgia masa kecil ketika mencicipinya. Salah satu yang banyak digemari adalah kue […]

Tepung Terigu Protein Sedang untuk Apa? Yuk Simak Jawabannya!
Makanan

Tepung Terigu Protein Sedang untuk Apa? Yuk Simak Jawabannya!

Koranriau.co.id- Jakarta – Tepung terigu adalah salah satu bahan makanan yang banyak digunakan untuk membuat makanan khas Indonesia, seperti mie ayam, nastar dan lain sebagainya. Tapi, tahukah Anda kalau tepung terigu itu terbagi lagi berdasarkan kadar protein di dalamnya? Kadar protein dalam tepung terigu mempengaruhi tingkat kekenyalan, kerenyahan, dan kelenturan makanan yang dihasilkan dari olahan […]

Nasional

8 Bahaya Sering Konsumsi Makanan dari Tepung

Koranriau.co.id- Berikut Bahaya Sering Konsumsi Makanan dari Tepung(freepik) TEPUNG adalah bahan makanan berbentuk bubuk halus yang berasal dari hasil penggilingan bahan-bahan tertentu, terutama biji-bijian, umbi, atau kacang-kacangan. Tepung paling umum yang dikenal masyarakat adalah tepung terigu, yang berasal dari gandum. 1. Meningkatkan Risiko Kegemukan Tepung olahan mengandung karbohidrat sederhana yang cepat dicerna. Hal […]

Resep Cumi Goreng Tepung Lada Garam yang Gurih Pedas
Makanan

Resep Cumi Goreng Tepung Lada Garam yang Gurih Pedas

Koranriau.co.id- Jakarta – Cumi goreng tepung yang renyah bisa dibuat lebih istimewa dengan bumbu lada garam yang gurih pedas. Ikuti resepnya yuk! Kreasi cumi goreng biasanya diolah dengan balutan tepung renyah. Teksturnya bisa lebih renyah ketika dilapisi adonan tepung tapioka. Cumi goreng yang renyah ini cocok dipadukan dengan bumbu lada garam. Bumbu tersebut dibuat dari […]

Bukan Terigu, Ini Jenis Tepung Ideal untuk Hasilkan Ayam Goreng Renyah
Makanan

Bukan Terigu, Ini Jenis Tepung Ideal untuk Hasilkan Ayam Goreng Renyah

Koranriau.co.id- Jakarta – Bikin ayam goreng (fried chicken) renyah ada triknya. Salah satu yang utama adalah pada pemakaian tepung. Bukan tepung terigu, ini jenis tepung yang lebih disarankan. Bikin ayam goreng tepung sekilas gampang karena tinggal membalut potongan ayam dengan adonan tepung, lalu menggorengnya di minyak panas. Namun sering kali pada praktiknya, seseorang gagal bikin […]

Nasional

Menilik Upacara Adat Tepuk Tepung Tawar Khas Melayu yang Masih Lestari di Riau

Koranriau.co.id- Pelaksanaan upacara adat Tepuk Tepung Tawar khas Melayu di Riau.(dok.istimewa) UPACARA adat Tepuk Tepung Tawar merupakan tradisi melayu yang terus dilestarikan masyarakat di Provinsi Riau. Biasanya gelaran itu di Balai Adat Melayu Riau, untuk memberikan berkah dan doa keselamatan, serta sebagai bentuk rasa syukur atas keberhasilan.  Dalam upacara adat itu, diselingi pemberian percikan air […]