Tak Hanya Ceremonial Grade, Kreasi Matcha Nyeleneh Ikut Populer

Jakarta –

Matcha tak hanya dapat dinikmati secara murni, tapi belakangan kreasi matcha unik nan nyeleneh banyak disajikan. Mulai dari mie hingga seblak matcha. Berani coba?

Matcha pada hakikatnya adalah salah satu jenis teh dari Jepang. Di negara asalnya, matcha lebih sering disajikan secara murni.

Misalnya seperti usucha atau matcha latte yang lebih lembut rasanya dengan paduan susu. Namun akhir-akhir ini tren matcha mengalami pergeseran.

Matcha tak hanya dapat dinikmati secara murni, tetapi juga diubah menjadi suguhan yang nyeleneh. Di media sosial terlihat banyak netizen mencoba menggabungkan matcha dengan hal-hal yang awalnya dipandang mustahil.

Tren matcha nyeleneh makin menantang banyak netizen mencobanya. Foto: TikTok

Contohnya mencampur matcha dengan mie instan untuk dinikmati selagi hangat. Ada juga yang menambahkan matcha sebagai saus untuk sate taichan.

Berbeda dengan jenis teh yang lain, matcha sendiri kini digolongkan dalam tiga kategori. Ketiganya adalah ceremonial matcha, culinary matcha, dan premium matcha.

Jenis matcha yang banyak digunakan untuk kreasi nyeleneh ini adalah culinary matcha. Rasanya yang tak terlalu kuat serta pada beberapa merek jual terasa sedikit manis, akan berpadu lebih baik dengan bahan-bahan makanan yang lain.

Di balik tren matcha yang seolah dapat disajikan dalam hampir segala bentuk nyatanya ada beberapa hal yang tetap harus diperhatikan. Matcha tak bisa dikonsumsi terlalu banyak.

TikToker Jessica Jane bahkan mencobanya dalam berbagai hidangan. Foto: TikTok/Instagram

Matcha berasal dari tanaman Camellia sinensis yang sama dengan teh hijau. Apabila dikonsumsi terlalu banyak ada beberapa efek samping yang dapat terjadi pada tubuh.

Tekanan darah tinggi hingga risiko gangguan jantung yang meningkat mungkin terjadi akibat konsumsi matcha terlalu banyak dalam jangka waktu yang panjang. Namun tak ada salahnya juga jika ingin mencoba menantang lidah mencicipi matcha-matcha nyeleneh.

Kali ini detikfood akan membahas serba-serbi kreasi matcha nyeleneh nan populer. Tak hanya sekadar cold whisk, matcha latte, atau racikan minuman matcha saja.

Ragam hidangan yang menyampurkan matcha dan tampak ekstrem juga akan dikupas. Pastikan untuk tidak ketinggalan informasi menariknya, ya!

(dfl/adr)