Maknyus! 5 Sate Buntel khas Solo di Jakarta yang Autentik

Jakarta –

Sate buntel khas Solo yang autentik bisa kamu nikmati di beberapa restoran ini. Isian dagingnya padat dengan balutan lemak, disajikan dengan sambal kecap yang pedas manis.

Sate buntel merupakan sate khas Solo yang terbuat dari daging kambing cincang. Kemudian dililitkan di lidi dan dibungkus lemak kambing. Ukurannya bulat panjang padat dan dibakar di atas bara api.

Teksturnya lembut, rasanya dominan manis, dan sedikit gurih dari campuran rempahnya. Mungkin menemukan sate buntel di Jakarta agak sulit, tetapi beberapa tempat ini bisa jadi rekomendasinya.

Beberapa di antaranya ada yang legendaris, karena sudah beroperasi selama puluhan tahun. Resepnya yang autentik pun masih terjaga hingga generasi penerus.

Berikut ini 5 tempat makan sate buntel khas Solo di Jakarta.

1. Sate Buntel Khas Solo

Sate Buntel Khas Solo Foto: Instagram/Google Review

Sate Buntel Khas Solo di kawasan Kuningan, Jakarta Barat ini terkenal legendaris. Warungnya sudah beroperasi selama 30 tahun. Seporsi sate buntelnya dibanderol Rp 55.000.

Sate buntelnya dibuat dengan full daging dan dilapisi lemak yang tipis. Rasanya gurih dan tidak prengus sama sekali. Ada aroma smokey yang khas dari proses pembakaran menggunakan arang.

Makan sate buntel di sini enaknya dipadukan dengan tongseng kambing seharga Rp 25.000. Kuahnya medok dan agak kental, diisi dengan daging kambing yang empuk dan kol yang menambah tekstur.

Sate Buntel Khas Solo
Jl. Prof. DR. Satrio No.16B, RT.4/RW.4, Kuningan, Karet Kuningan, Kecamatan Setiabudi, Kota Jakarta Selatan
Jam buka: 11.00-20.00

2. Sate Kambing dan Tengkleng Rica-rica Pak Manto

Sate Kambing dan Tengkleng Rica-rica Pak Manto Foto: Instagram/Google Review

Sate Kambing dan Tengkleng Rica-rica Pak Manto yang populer di Solo juga buka cabang di Jakarta. Resepnya autentik dan penyajiannya menarik.

Seporsi sate buntel di sini dibanderol sekitar Rp 60.000. Sate buntelnya berukuran besar dibakar dengan arang dengan balutan bumbu yang dominan manis.

Selain sate buntel, warung ini juga menawarkan sate kambing yang empuk. Keduanya enak dimakan dengan tengkleng rica-rica sebagai menu pelengkap.

Sate Kambing dan Tengkleng Rica-rica Pak Manto
Jl. RC. Veteran Raya No.3, Bintaro, Kec. Pesanggrahan, Kota Jakarta Selatan
Telepon 0811-1948-487
Jam buka 09.00-22.00

Tempat makan sate buntel enak di Jakarta ada di halaman selanjutnya.

Simak Video “Nikmatnya Ayam dan Sambal Bakar Cobek “
[Gambas:Video 20detik]