Resep Capcay Kuah Udang Jamur yang Enak dan Kaya Nutrisi
Makanan

Resep Capcay Kuah Udang Jamur yang Enak dan Kaya Nutrisi

redaksiriauComment(0)

Koranriau.co.id-

Jakarta –

Capcay kuah dengan isian sayur dan beragam topping bisa jadi ide makan siang nikmat. Nutrisinya juga tinggi lho!

Capcay merupakan olahan sayur khas China yang gurih sedap. Isian capcay biasanya terdiri atas brokoli, wortel, sawi hijau, dan lainnya.

Untuk menambah nutrisi dari protein bisa ditambahkan beberapa potong udang berukuran kecil yang telah dikupas. Tambahan jamur kancing juga bisa memberikan asupan nutrisi yang tinggi.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Capcay yang dimasak dengan udang dan jamur ini cocok disajikan berkuah. Nikmati bersama nasi hangat bisa mengenyangkan perut saat makan siang.

Berikut resep dan cara memasak capcay kuah udang jamur:

Resep Capcay Kuah Udang Jamur
Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
30 Mudah 4
Daerah Asal Masakan : China
Kategori Masakan : Sayur

Cara Memasak:

  1. Siapkan sayuran terlebih dahulu. Cuci bersih dan potong sesuai selera.
  2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan potongan udang dan masak sampai kemerahan.
  3. Masukkan jamur kancing dan jamur kuping, masak sampai matang.
  4. Tambahkan semua sayuran dan masak hingga layu.
  5. Tuang air untuk mematangkan sayuran, tunggu sampai mendidih.
  6. Masukkan saus tiram, kecap asin, kaldu jamur bubuk, merica bubuk, garam, aduk rata.
  7. Sajikan capcay kuah selagi panas.

Tips memasak:

1. Pilih sayuran sesuai selera, bisa tambahkan jenis lain atau meniadakan salah satunya. Seperti menambahkan brokoli, jagung muda, dan lainnya.
2. Pelengkap lain yang dapat ditambahkan adalah irisan bakso ikan goreng, tofu goreng, dan lainnya.

Simak Video “Video Catatan dari Ahli Gizi soal Temuan Sayur Basi di Makan Bergizi Gratis“
[Gambas:Video 20detik]
(yms/adr)

Artikel ini merupakan Rangkuman Ulang Dari Berita : https://food.detik.com/sayur/d-8018680/resep-capcay-kuah-udang-jamur-yang-enak-dan-kaya-nutrisi

redaksiriau
Redaksi Riau Merupakan Jurnalis Part Time Dari Koran Riau yang bekerja di beberapa media skala nasional di indonesia
https://www.koranriau.co.id

Related Articles

5 Bakso Enak di Bekasi, Harganya Mulai Rp 15.000an
Makanan

5 Bakso Enak di Bekasi, Harganya Mulai Rp 15.000an

redaksiriau

Koranriau.co.id- Jakarta – Di Bekasi masih ada bakso enak dengan harga terjangkau, seperti di 5 tempat ini yang seporsinya Rp 15.000-an. Meski begitu, baksonya komplet dengan kuah kaldu sedap. Semangkuk bakso sudah tidak perlu diragukan lagi kenikmatannya. Tekstur bakso yang kenyal dan padat memberikan sensasi yang menyenangkan saat dikunyah. Ditambah pelengkap mie, soun, atau tahu […]

5 Kedai Teh di Bogor untuk Bersantai Sambil Nikmati Teh Artisan
Makanan

5 Kedai Teh di Bogor untuk Bersantai Sambil Nikmati Teh Artisan

redaksiriau

Koranriau.co.id- Jakarta – Di Bogor ada kedai teh syahdu nan enak pilihan teh artisannya. Menyeruput hangatnya teh di kota hujan cocok untuk destinasi bersantai akhir pekan. Akhir-akhir ini cuaca tak menentu lebih sering diguyur hujan. Beberapa kota terasa lebih sejuk dari biasanya, termasuk Bogor. Guna menghangatkan tubuh dengan minuman yang menyegarkan teh artisan dapat menjadi […]

Bikin Boncos! 5 Aksi Kencing Sembarangan di Restoran dan Supermarket
Makanan

Bikin Boncos! 5 Aksi Kencing Sembarangan di Restoran dan Supermarket

redaksiriau

Koranriau.co.id- Jakarta – Aksi merugikan seperti buang air kecil sembarangan memang merugikan banyak pihak. Seperti aksi tak bertanggung jawab yang dilakukan orang-orang ini. Banyak kebiasaan yang sering dilakukan pengunjung hingga karyawan di restoran, warung makan sampai supermarket yang tanpa disadari justru bisa merugikan. Tindakan sepele ini sering kali berdampak pada pengalaman bersantap yang kurang menyenangkan, […]

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *