Resep Cumi Hitam yang Empuk Berbumbu Pekat Buat Lauk
Makanan

Resep Cumi Hitam yang Empuk Berbumbu Pekat Buat Lauk

redaksiriauComment(0)

Koranriau.co.id-

Jakarta –

Cumi bumbu hitam bisa menjadi ide lauk istimewa. Teksturnya kenyal dan rasa bumbunya meresap. Begini cara membuatnya yang mudah!

Cumi-cumi termasuk jenis seafood populer yang bisa dikreasikan dengan berbagai bumbu. Jenisnya ada dua, cumi basah maupun asin (kering).

Untuk cumi bumbu hitam biasanya menggunakan cumi basah. Ukurannya bisa memilih yang kecil maupun besar, lalu diiris sesuai selera.


SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Bumbu hitam pada sajian cumi ini berasal dari tintanya yang pekat. Selain itu cumi dibumbui rempah yang harum pekat.

Penggunaan rempah juga bikin sajian cumi hitam tak amis. Di antaranya ada lengkuas, daun jeruk, daun salam, serai, dan lainnya.

Berikut resep dan cara memasak cumi bumbu hitam:

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
30 Mudah 3
Daerah Asal Masakan : –
Kategori Masakan :Makanan laut

Cara Memasak:

  1. Siapkan cumi yang telah dicuci bersih. Jangan buang tinta cumi untuk campuran bumbu.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukkan cumi-cumi yang telah dipotong sesuai selera.
  3. Masukkan daun jeruk purut dan tambahkan bumbu kaldu jamur, merica, dan garam.
  4. Tambahkan tomat hijau dan cabe rawit.
  5. Tuang air dan aduk sampai merata.
  6. Masak dengan api kecil agar bumbu meresap.
  7. Setelah matang, sajikan cumi bumbu hitam sebagai lauk nasi.

Simak Video “Video: Nikmatnya Kulineran Seafood di Teluk Regol Rembang“
[Gambas:Video 20detik]
(yms/yms)

Artikel ini merupakan Rangkuman Ulang Dari Berita : https://food.detik.com/makanan-laut/d-8279410/resep-cumi-hitam-yang-empuk-berbumbu-pekat-buat-lauk

redaksiriau
Redaksi Riau Merupakan Jurnalis Part Time Dari Koran Riau yang bekerja di beberapa media skala nasional di indonesia
https://www.koranriau.co.id

Related Articles

Salt Bae Bangkrut? Ini 5 Restoran Mewah Miliknya yang Ditutup
Makanan

Salt Bae Bangkrut? Ini 5 Restoran Mewah Miliknya yang Ditutup

redaksiriau

Koranriau.co.id- Jakarta – Di balik popularitasnya yang meroket, Salt Bae ternyata telah menutup beberapa restoran mewah miliknya. Di mana saja lokasinya dan mengapa restoran tersebut tutup? Sejak 2017, popularitas Nusret Gokce alias Salt Bae begitu meroket. Sosoknya pertama kali dikenal lewat gaya ikonik menabur garam ke daging dengan satu tangan. Ia kemudian memiliki partner bisnis […]

7 Tempat Makan Nasi Padang Paling Enak di Bintaro, Lauknya Bikin Kalap!
Makanan

7 Tempat Makan Nasi Padang Paling Enak di Bintaro, Lauknya Bikin Kalap!

redaksiriau

Koranriau.co.id- Jakarta – Di sekitar Bintaro banyak tempat makan nasi Padang yang menunya terkenal enak. Selain itu, pilihan lauknya juga beragam dengan harga mulai dari Rp 3.500. Nasi Padang selalu menjadi pilihan makanan yang pas ketika lapar melanda. Rumah makan nasi Padang pun tersebar luas di beberapa kawasan di Jakarta, termasuk di Bintaro. Di Bintaro […]

Mantan Pramugari Ini Sukses Alih Profesi Jadi Pemilik Kafe Bagel
Makanan

Mantan Pramugari Ini Sukses Alih Profesi Jadi Pemilik Kafe Bagel

redaksiriau

Koranriau.co.id- Jakarta – Kisah alih profesi yang cukup kontras dibagikan oleh Claire Tan. Mantan pramugari ini sekarang mantap menjadi penjual bagel dan mengelola kafe sendiri. Begini kisahnya. Jalan hidup seseorang memang tidak ada yang tahu. Menjalani profesi yang terlihat sudah mapan, tak menjamin seseorang tetap bertahan. Karena alasan mengejar ‘passion’, beberapa orang akhirnya banting setir […]

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *