Resep Ikan Kembung Goreng Bumbu Bawang Putih yang Sedap
Makanan

Resep Ikan Kembung Goreng Bumbu Bawang Putih yang Sedap

Koranriau.co.id-

Jakarta

Ikan kembung termasuk jenis ikan makarel yang dagingnya gurih tebal. Agar makin nikmat, coba goreng dengan bumbu bawang putih yang menghasilkan aroma sedap. Begini resepnya!

Ikan kembung cocok digoreng untuk lauk. Bisa direndam dengan bumbu marinasi, lalu digoreng dalam minyak panas.

Biasanya bumbu marinasi ikan goreng terdiri atas bawang putih, ketumbar, kunyit, dan garam. Beberapa ada yang menambahkan jahe untuk menghilangkan aroma amisnya.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Selain digoreng biasa, ikan kembung bisa ditambahkan bawang putih cincang. Goreng bawang putih secara terpisah dan taburi saat disajikan.

Berikut resep dan cara memasak ikan kembung goreng bumbu bawang putih:

Resep Ikan Kembung Goreng Bumbu Bawang Putih

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
30 Mudah 5
Daerah Asal Masakan : –
Kategori Masakan : Makanan Laut

Cara Memasak:

  1. Cuci bersih ikan kembung dari sisik dan bagian dalam perutnya.
  2. Setelah itu, kucuri jeruk nipis dan diamkan sesaat agar aroma amisnya hilang.
  3. Siapkan bumbu halus, kemudian lumuri ke seluruh permukaan ikan.
  4. Diamkan selama 15 menit agar bumbunya meresap.
  5. Goreng bawang putih cincang terlebih dahulu sampai kering.
  6. Angkat dan tiriskan bawang putih goreng.
  7. Gunakan minyak bekas bawang putih untuk menggoreng ikan.
  8. Masukkan ikan kembung saat minyak panas. Goreng ikan pada kedua sisinya sampai matang merata dan kering.
  9. Sajikan ikan kembung goreng dengan taburan bawang putih cincang goreng bersama sambal.

Simak Video “Kombinasi Mantab Martabak Mini dan Jus Buah
[Gambas:Video 20detik]
(yms/adr)

Artikel ini merupakan Rangkuman Ulang Dari Berita : https://food.detik.com/makanan-laut/d-8182536/resep-ikan-kembung-goreng-bumbu-bawang-putih-yang-sedap

redaksiriau
Redaksi Riau Merupakan Jurnalis Part Time Dari Koran Riau yang bekerja di beberapa media skala nasional di indonesia
https://www.koranriau.co.id

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *