Resep Kwetiau Goreng Ayam dan Telur ala Thai yang Gurih Nampol
Makanan

Resep Kwetiau Goreng Ayam dan Telur ala Thai yang Gurih Nampol

redaksiriauComment(0)

Koranriau.co.id-

Jakarta –

Kwetiau juga enak dimasak dengan bumbu Thailand. Memakai saus ikan yang gurih tanpa kecap manis. Diberi isian ayam dan telur mantap lezat rasanya.

Meskipun tak sepopuler bakmi, kwetiau tetap disukai banyak orang. Ini karena teksturnya yang lembut mulur. Bisa digoreng atau diberi kuah kental. Kali ini kwetiau goreng dibumbui ala Thailand.

Diberi bumbu bawang putih dan bawang bombay hingga sedap aromanya. Tambahkan kecap ikan dan saus tiram menambah gurih rasanya. Dipadukan dengan ayam dan telur sehingga spesial lezatnya. Berikut ini resep selengkapnya.


SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Kwetiau Goreng Ayam dan Telur

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
30 menit mudah 4
Daerah Asal Masakan : Thailand
Kategori Masakan : kwetiau

Bahan Bahan

  • 1 kg kwetiau basah
  • 4 sdm minyak sayur
  • 1 sdt minyak wijen
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/4 butir bawang bombay, cincang halus
  • 100 g daging ayam, potong kecil
  • 50 g wortel, serut halus
  • 1 batang daun bawang, iris kasar
  • 2 butir telur ayam, kocok
  • 2 sdm saus ikan
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam

Cara Memasak:

  1. Bilas kwetiau dengan air hangat lalu tiriskan.
  2. Panaskan minyak dan minyak wijen lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  3. Masukkan daging ayam, aduk hingga kaku.
  4. Tambahkan wortel lalu aduk hingga layu, sisihkan tumisan di pinggir wajan.
  5. Tuangkan telur kocok di sisi yang lain lalu aduk hingga bergumpal kecil.
  6. Masukkan kwetiau, tambahkan kecap ikan, saus tiram, kaldu jamur, merica dan garam.
  7. Aduk cepat hingga tercampur rata dan agak kering.
  8. Angkat dan sajikan hangat.
Kwetiau Goreng UdangKwetiau basah untuk kwetiau goreng ayam dan telur. Foto: iStock

Tips membuat kwetiau goreng ayam dan telur:

1. Kwetiau goreng ini lebih enak dibuat dengan kwetiau segar yang lembut mulur teksturnya.
2. Untuk saus ikan bisa dipakai buatan Thailand dalam kemasan botol dengan rasa gurih ikan yang enak.

Simak Video “Bikin Laper: Nggak Ada Lawan! Laksa Kwetiau Ini Creamy Sedap“
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

Artikel ini merupakan Rangkuman Ulang Dari Berita : https://food.detik.com/mie-dan-pasta/d-7929745/resep-kwetiau-goreng-ayam-dan-telur-ala-thai-yang-gurih-nampol

redaksiriau
Redaksi Riau Merupakan Jurnalis Part Time Dari Koran Riau yang bekerja di beberapa media skala nasional di indonesia
https://www.koranriau.co.id

Related Articles

10 RM Padang Populer di Jakarta yang Kelezatan Makanannya Sudah Teruji!
Makanan

10 RM Padang Populer di Jakarta yang Kelezatan Makanannya Sudah Teruji!

redaksiriau

Koranriau.co.id- Jakarta – Rumah Makan Padang mudah ditemukan di mana saja. Di Jakarta, ada beberapa RM Padang yang tak pernah sepi dari pelanggan setia. Selain bakso dan mie ayam, nasi rames dengan lauk khas Minang atau dikenal juga dengan nasi Padang jadi makanan yang paling populer di Indonesia. Di Jakarta dan sekitarnya, tak terhitung berapa […]

Safeaa Ahmad Ulang Tahun, Al Ghazali Ajak Makan Malam Mewah
Makanan

Safeaa Ahmad Ulang Tahun, Al Ghazali Ajak Makan Malam Mewah

redaksiriau

Koranriau.co.id- Safeaa Ahmad, putri dari Ahmad Dhani dan Mulan Jameela baru saja rayakan ulang tahun ke-14. Ia juga diajak makan malam mewah oleh sang kakak, Al Ghazali. Artikel ini merupakan Rangkuman Ulang Dari Berita : https://food.detik.com/foto-kuliner/d-7798514/safeaa-ahmad-ulang-tahun-al-ghazali-ajak-makan-malam-mewah

Beli Mie Wonton di Warung, Pelanggan Ini Komplain Baunya Busuk!
Makanan

Beli Mie Wonton di Warung, Pelanggan Ini Komplain Baunya Busuk!

redaksiriau

Koranriau.co.id- Ketidakpuasan pelanggan terhadap pesanan makan kembali ditunjukkan lewat kejadian ini. Pelanggan tak puas dengan mie wonton karena bau busuk seperti kain lap! Artikel ini merupakan Rangkuman Ulang Dari Berita : https://food.detik.com/info-kuliner/d-7774953/beli-mie-wonton-di-warung-pelanggan-ini-komplain-baunya-busuk

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *