Resep Sambal Bawang yang Pedas Buat Pelengkap Ayam Goreng
Makanan

Resep Sambal Bawang yang Pedas Buat Pelengkap Ayam Goreng

redaksiriauComment(0)

Koranriau.co.id-

Jakarta –

Sambal bawang bisa menjadi pelengkap istimewa pada sajian ayam goreng. Rasanya yang pedas menyengat dengan sensasi gurih menambahkan cita rasa lezat.

Sambal Nusantara memiliki karakteristik berbeda di setiap daerah. Ada sambal yang disajikan mentah maupun sambal goreng. Meski begitu, kedua karakteristik sambal ini banyak disukai.

Salah satunya sambal bawang atau yang biasa disebut sebagai sambal korek di beberapa daerah. Berupa sambal sederhana dengan bahan cabe rawit merah, bawang putih, dan bawang merah, lalu diulek menjadi satu dan digoreng atau disiram minyak panas.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Berikut resep sambal bawang yang sederhana dan pedasnya bikin nagih:

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
20 Mudah 3
Daerah Asal Masakan : Jawa
Kategori Masakan :Sambal

Bahan Bahan

  • 150 ml minyak sayur

  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1 sdt gula pasir
  • 2sdt garam

    Sambal:

  • 30 buah cabe rawit merah

  • 8 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah

Cara Memasak:

  1. Ulek semua bahan sambal dengan tekstur agak kasar. Sisihkan terlebih dahulu.
  2. Panaskan minyak, masukkan sambal yang telah diulek dan tumis dengan api kecil.
  3. Setelah sambal mendidih, bumbui dengan kaldu jamur, gula, dan garamm.
  4. Masak sambal hingga matang dan butirannya halus.
  5. Angkat dan dinginkan.
  6. Kemas dalam wadah bertutup jika ingin dijadikan stok.

Simak Video “Video: Pedas Nikmat Mie Semeru di Lumajang dengan Berbagai Level“
[Gambas:Video 20detik]
(yms/adr)

Artikel ini merupakan Rangkuman Ulang Dari Berita : https://food.detik.com/bumbu-dasar-dan-sambal/d-8184872/resep-sambal-bawang-yang-pedas-buat-pelengkap-ayam-goreng

redaksiriau
Redaksi Riau Merupakan Jurnalis Part Time Dari Koran Riau yang bekerja di beberapa media skala nasional di indonesia
https://www.koranriau.co.id

Related Articles

61 Nama Menu Babi hingga Kondisi Warung Nyak Kopsah Sekarang
Makanan

61 Nama Menu Babi hingga Kondisi Warung Nyak Kopsah Sekarang

redaksiriau

Koranriau.co.id- Jakarta – Muslim perlu tahu beragam nama menu babi di dunia kuliner. Ada juga berita negara dengan kuliner kaki lima terbaik hingga kondisi warung Nyak Kopsah saat ini. Bagi Muslim, makanan yang mengandung babi haram hukumnya. Di dunia kuliner, babi pun memiliki istilah atau nama yang beragam. Bahkan, ada 61 nama babi di menu […]

10 Restoran Sushi Bersertifikat Halal, Muslim Tak Perlu Khawatir
Makanan

10 Restoran Sushi Bersertifikat Halal, Muslim Tak Perlu Khawatir

redaksiriau

Koranriau.co.id- Jakarta – Nikmat segar potongan ikan pada sushi masih menjadi tanda tanya bagi konsumen Muslim. Ada restoran sushi bersertifikat halal yang tak perlu lagi diragukan. Makanan khas Jepang bernama sushi menjadi salah satu yang populer di Indonesia. Tetapi karena disajikan di restoran Jepang, ada bahan-bahan yang dikhawatirkan mencemari kehalalannya. Seperti penggunaan mirin, sake, atau […]

Kadar Alkohol dalam Wine Dapat Berkurang Jika Dimasak, Ini Kata Ahli
Makanan

Kadar Alkohol dalam Wine Dapat Berkurang Jika Dimasak, Ini Kata Ahli

redaksiriau

Koranriau.co.id- Jakarta – Sebagian makanan menggunakan alkohol sebagai bagian dari resepnya. Dipercaya bahwa alkohol bisa berkurang kadarnya jika dipanaskan. Ternyata begini kata ahli. Pada masakan China dan Eropa, sebagian menggunakan campuran minuman alkohol. Seperti arak, angciu, hingga wine yang dipercaya memberi tambahan rasa lezat untuk makanan. Namun banyak pro dan kontra yang meliputi penambahan alkohol […]

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *