Resep Sambal Goreng Daging dan Kacang Panjang yang Pedas Mantap
Makanan

Resep Sambal Goreng Daging dan Kacang Panjang yang Pedas Mantap

redaksiriauComment(0)

Koranriau.co.id-

Jakarta –

Olahan daging sapi dengan bumbu super pedas ini bisa menerbitkan selera makan. Ditambah kacang panjang jadi segar renyah dan enak.

Hidangan dengan rasa pedas menggigit bisa menarik selera makan. Seperti olahan daging sapi berlemak yang empuk juicy. Dimasak dengan bumbu cabe yang pedas hingga makin enak.

Selain bumbu cabe dan rempah, ditambahkan kacang panjang yang segar renyah agar rasanya makin menggoda. Daging berlemak memebri rasa gurih mantap. Membuatnya juga mudah. Ikuti petunjuk resep di bawah ini.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Sambal Goreng Daging dan Kacang Panjang

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
45 menit mudah 6
Daerah Asal Masakan : Jawa
Kategori Masakan : daging

Bahan Bahan

  • 250 g daging sapi sandung lamur
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 batang serai, memarkan
  • 5 helai kacang panjang, potong-potong 3 cm
  • 3 sdm minyak sayur
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • Bumbu Halus:
  • 5 buah cabe merah besar
  • 5 butir bawang merah besar
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt terasi goreng

Cara Memasak:

  1. Didihkan air secukupnya dalam panci.
  2. Rebus daging sandung lamur bersama daun salam, lengkuas dan serai hingga lunak dan kuahnya susut. Matikan api.
  3. Panaskan minyak, tumis Bumbu Halus hingga wangi dan matang.
  4. Tambahkan kaldu jamur, merica dan garam, aduk hingga mendidih.
  5. Angkat, masukkan ke dalam rebusan daging, tambahkan kacang panjang.
  6. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kacang panjang lunak.
  7. Angkat dan sajikan hangat.
Kacang panjang untuk orak-arik kacang panjangKacang panjang untuk sambal goreng daging. Foto: iStock

Tips membuat Sambal Goreng Daging dan Kacang Panjang:

1. Gunakan daging sapi dengan banyak lemak seperti sandung lamur agar rasanya gurih enak.
2. Selain kacang panjang bisa dipakai buncis atau sayuran lainnya sesuai selera.

Simak Video “Video: ICW Temukan Ada Sekolah Pakai Plastik untuk Wadah Makan Gratis“
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

Artikel ini merupakan Rangkuman Ulang Dari Berita : https://food.detik.com/daging/d-7899477/resep-sambal-goreng-daging-dan-kacang-panjang-yang-pedas-mantap

redaksiriau
Redaksi Riau Merupakan Jurnalis Part Time Dari Koran Riau yang bekerja di beberapa media skala nasional di indonesia
https://www.koranriau.co.id

Related Articles

Meski Penjualnya Galak, 5 Tempat Makan Ini Tetap Laris Manis
Makanan

Meski Penjualnya Galak, 5 Tempat Makan Ini Tetap Laris Manis

redaksiriau

Koranriau.co.id- Jakarta – Penjual makanan yang jutek atau galak biasanya bikin pembeli kabur. Tapi beda dengan lima penjual galak di tempat makan ini. Pembeli tetap setia antre. Keramahan penjual saat melayani pembeli, kerap menjadi nilai tambah di satu tempat makan. Semakin ramah penjualnya maka semakin banyak juga pembeli yang datang kembali untuk makan di sana. […]

12 Contoh Produk Awetan dari Bahan Nabati, Ada Asinan hingga Tape
Makanan

12 Contoh Produk Awetan dari Bahan Nabati, Ada Asinan hingga Tape

redaksiriau

Koranriau.co.id- Jakarta – Produk pengawetan nabati adalah makanan berbahan dasar dari tumbuhan atau tanaman (nabati) yang diawetkan. Ada banyak produk pengawetan bahan nabati yang populer di kalangan masyarakat. Sebagai informasi, makanan awetan adalah produk makanan atau minuman yang telah mengalami proses pengolahan, sehingga lebih tahan lama dan tidak cepat basi, seperti dikutip dari modul Kemdikbud […]

Kini di Jepang Kol Lebih Mahal dari Daging Babi Gegara Hal Ini
Makanan

Kini di Jepang Kol Lebih Mahal dari Daging Babi Gegara Hal Ini

redaksiriau

Koranriau.co.id- Jakarta – Para penjual tonkatsu di Jepang sedang mengalami kebingungan akibat harga bahan yang naik. Pasalnya, harga kol di sana disebut jauh lebih mahal dari daging babinya. ADVERTISEMENT SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT Tonkatsu merupakan makanan yang populer di Jepang. Berupa olahan daging babi yang digoreng dengan balutan tepung sehingga teksturnya renyah. […]

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *