Resep Telur Masak Kecap Pedas, Lauk Praktis Untuk Bekal
Makanan

Resep Telur Masak Kecap Pedas, Lauk Praktis Untuk Bekal

redaksiriauComment(0)

Koranriau.co.id-

Jakarta –

Meskipun hanya telur rebus, tetapi telur dengan bumbu kecap yang pedas, manis gurih ini lezat rasanya. Bisa untuk stok lauk atau menu bekal.

Telur ayam jadi sumber protein andalan yang gampang didapat dan kaya akan protein. Selain digoreng, telur juga bisa direbus lalu dimasak dengan bumbu yang sederhana agar rasanya lebih enak.

Seperti telur rebus yang dimasak dengan bumbu kecap, bawang dan sedikit cabe ini. Telur jadi lebih menarik dinikmati sebagai lauk nasi yang murah enak. Unuk membuatnya ikuti saja resep berikut ini.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Telur Masak Kecap Pedas

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
45 menit mudah 6
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : telur

Bahan Bahan

  • 6 butir telur ayam
  • 2 sdm minyak sayur
  • 1/4 butir bawang bombay, cincang halus
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 buah cabe merah, iris serong tipis
  • 1 lembar daun salam
  • 750 ml air
  • 100 ml kecap manis
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1 sdt garam

Cara Memasak:

  1. Rebus telur hingga matang lalu rendam air dingin. Kupas telur dan sisihkan.
  2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan wangi.
  3. Masukkan daun bawang, cabe dan daun salam. Aduk hingga layu.
  4. Tuangi air, masukkan telur rebus.
  5. Tambahkan kecap, merica, kaldu jamur dan garam.
  6. Masak dengan api kecil hingga telur kecokelatan dan kuahnya susut agak kental.
  7. Angkat dan dinginkan.
telur ayamTelur ayam segar untuk telur masak kecap pedas. Foto: iStock

Tips membuat telur masak kecap pedas:

1. Gunakan telur segar biasa atau telur omega 3 atau telur ayam kampung, sesuai selera.
2. Masak telur berbumbu dengan api kecil agar tak mudah hangus dan bumbu bisa meresap.

Simak Video “Masak Masak: Telur Gulung Keju Sehat Bergizi“
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

Artikel ini merupakan Rangkuman Ulang Dari Berita : https://food.detik.com/telur/d-7903069/resep-telur-masak-kecap-pedas-lauk-praktis-untuk-bekal

redaksiriau
Redaksi Riau Merupakan Jurnalis Part Time Dari Koran Riau yang bekerja di beberapa media skala nasional di indonesia
https://www.koranriau.co.id

Related Articles

Iga Bakar dan Sate Koyor yang Viral di Jogja Ini Buka 24 Jam
Makanan

Iga Bakar dan Sate Koyor yang Viral di Jogja Ini Buka 24 Jam

redaksiriau

Koranriau.co.id- Jakarta – Kuliner di Jogja memang tidak ada habisnya. Salah satu yang wajib dicoba adalah iga bakar sedap ini. Porsinya melimpah dan harganya terjangkau! Selama musim mudik lebaran, Jogja menjadi salah destinasi wisata tujuan banyak orang. Tentu kalau ke kota ini tidak boleh melewatkan berbagai macam kulinernya yang menarik. Salah satu yang sedang viral […]

Kue-kue Klasik dan Kekinian Meriahkan Acara Kumpul Keluarga di Hari Natal
Makanan

Kue-kue Klasik dan Kekinian Meriahkan Acara Kumpul Keluarga di Hari Natal

redaksiriau

Koranriau.co.id- Jakarta – Natal umumnya dirayakan dengan kumpul keluarga. Kue-kue klasik dan kekinian menjadi suguhan spesial yang dinikmati bersama. Ada yang dibuat sendiri atau berupa hantaran. Di Indonesia, semarak perayaan Natal juga terasa selama bulan Desember. Mulai dari hiasan Natal, dekorasi pohon natal sampai aneka kue dan hampers yang menghiasi perayaan ini. Ada alasan tersendiri […]

Duh! Ojol Tumpahkan Minuman Pelanggan Gegara Tak Diberi Tip
Makanan

Duh! Ojol Tumpahkan Minuman Pelanggan Gegara Tak Diberi Tip

redaksiriau

Koranriau.co.id- Duh! Ojol Tumpahkan Minuman Pelanggan Gegara Tak Diberi Tip 0 komentar BAGIKAN   Tautan telah disalin Artikel ini merupakan Rangkuman Ulang Dari Berita : https://food.detik.com/info-kuliner/d-7778222/duh-ojol-tumpahkan-minuman-pelanggan-gegara-tak-diberi-tip

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *