Koranriau.co.id- Ilustrasi opor ayam(Dok: Pinterest) HARI Raya Idulfitri merupakan momen yang ditunggu-tunggu umat muslim setelah sebulan penuh menjalankan ibadah puasa. Selain sebagai hari kemenangan, Idulfitri juga identik dengan sajian makanan khas yang beragam dan lezat. Namun, di balik kelezatan makanan tersebut, penting untuk mengetahui kandungan gizi agar dapat menjaga kesehatan tubuh. Ahli Gizi dari Universitas […]
Tag: Khas
7 Menu Lebaran Khas Sunda, Ada Aneka Lauk dan Camilan
Koranriau.co.id- Jakarta – Hidangan Lebaran di Tanah Air umumnya berupa rendang, opor ayam, hingga semur. Meski begitu, tiap daerah punya masakan khas yang disajikan pada Hari Raya Idul Fitri termasuk suku Sunda. Orang Sunda memiliki beberapa menu khusus untuk merayakan Lebaran. Sajiannya lezat dan cita rasanya tidak kalah dengan makanan Sunda lain yang telah populer. […]
7 Makanan Khas Lebaran yang Gurih, Segar, dan Menggugah Selera
Koranriau.co.id- Jakarta – Lebaran selalu identik dengan kebersamaan, silaturahmi, dan tentunya hidangan lezat yang menggugah selera. Setiap tahun, berbagai makanan khas lebaran tersaji di meja makan, menjadi pelengkap momen spesial bersama keluarga dan kerabat. Mulai opor ayam hingga rendang, setiap hidangan cita rasa dan kekhasannya masing-masing. Berikut sejumlah makanan khas lebaran Idul Fitri yang menggugah […]
Resep Sei Reuboh Khas Aceh yang Gurih Mantap dan Mudah Dibuat
Koranriau.co.id- Jakarta – Olahan daging sapi berlemak khas Aceh ini rasanya gurih pedas. Biasa jadi suguhan istimewa di hari raya. Membuatnya tidak sulit dan tahan disimpan lama. Namanya ‘sie reuboh’ yang artinya daging rebus. Karena resep daging ini memang sederhana, dibalut bumbu rempah dan cabe dan hanya direbus. Lemak yang berlimpah membuat lauk ini tahan […]
10 Mie Titi Khas Makassar yang Lezat dan Legendaris
Koranriau.co.id- Jakarta – Mie Titi sekilas mirip dengan I Fu Mi, tapi jenis mie yang digunakan kecil dan tipis. Ada 10 tempat makan mie titi enak di Makassar yang bisa disinggahi. Makassar terkenal dengan kulinernya yang lezat. Sebut saja coto, pallubasa, konro bakar, pisang ape, dan lainnya. Selain itu, ada satu hidangan mie yang begitu […]
3 Resep Jengkol Khas Sumatra yang Lezat Untuk Lauk Ketupat
Koranriau.co.id- Jakarta – Jengkol atau jariang tak kalah lezat dengan daging. Apalagi diolah dengan bumbu khas Sumatra dengan rempah komplet. Enak jadi topping ketupat lebaran. Selain rendang daging dan opor, jengkol bisa jadi lauk enak ketupat Lebaran. Meskipun berbau tajam jengkol disukai banyak orang. Asal dimasak dengan benar, jengkol rasanya gurih renyah. Bumbu khas Sumatra […]
5 Camilan ‘Underrated’ Khas Indonesia, Mana Favoritmu?
Koranriau.co.id- Jakarta – Selain kue kering, ada camilan tradisional lebaran khas dari berbagai daerah yang ikonik. Sebagian di antaranya bahkan belum terlalu populer. Perayaan Idul Fitri atau lebaran di Indonesia selalu dimeriahkan dengan berbagai budaya di setiap daerah. Salah satunya tradisi menyajikan camilan sebagai suguhan ketika ada keluarga atau kerabat yang datang ke rumah. Umumnya, […]
10 Oleh-oleh Makanan khas Surabaya, Kerupuk hingga Spikoe
Koranriau.co.id- Mudik ke Surabaya, jangan lupa masukan sepuluh makanan ini untuk dijadikan sebagai oleh-oleh. Ada kerupuk di Pasar Genteng, sambal Bu Rudy hingga Spikoe. Artikel ini merupakan Rangkuman Ulang Dari Berita : https://food.detik.com/foto-kuliner/d-7843440/10-oleh-oleh-makanan-khas-surabaya-kerupuk-hingga-spikoe
Bakpia Jadi Oleh-oleh Wajib Khas Jogja, Ini Tips Beli Agar Tidak Zonk
Koranriau.co.id- Jakarta – Bakpia menjadi oleh-oleh khas Yogyakarta yang diburu saat mudik. Sebelum membelinya, pastikan memerhatikan tips berikut agar bakpia yang dibeli tidak zonk. Yogyakarta punya berbagai macam oleh-oleh yang menjadi andalan. Salah satu yang populer adalah bakpia yang tokonya tersebar di seluruh penjuru Yogyakarta. Merek bakpia di Yogyakarta ada ratusan. Mulai dari usaha rumahan […]
Nikmatnya Kopi Touba Khas Senegal yang Pekat Berempah
Koranriau.co.id- Jakarta – Racikan kopi dari berbagai negara banyak yang menarik. Salah satunya kopi Touba asal Senegal yang diseduh secara tradisional menggunakan rempah-rempah. Kopi tradisional dari berbagai negara selalu menarik perhatian. Kopi-kopi ini dibuat dengan cara unik dan bahan spesial. Salah satu kopi tradisional yang masih populer saat ini yaitu kopi Touba atau dikenal juga […]










